酵母浸出物-微生物营养

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  浅析酵母浸出物的“粉替膏”趋势

  使用粉状酵母浸出物替代膏状酵母浸出物是技术进步的必然趋势，粉状酵母浸出物相对膏状酵母浸出物，在营养成分稳定性，外观指标、运输成本、使用便捷等多方面具有明显优势。  酵母浸出物是生物发酵行业当中微生物培养的常用有机营养源，国内用户比较多的是使用酵母浸膏，酵母浸粉使用偏少。...

  12月26日

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  浅谈抗生素发酵种子制备工艺

  安琪培养基酵母粉系列产品营养丰富、利于吸收，总蛋白含量大于50%、磷含量高，可充分保障菌种萌发扩陪阶段对氮、磷等元素的需求，可助力缩短扩陪时间、促进菌丝发育强壮。          抗生素生产水平的高低，首先取决于菌种生物合成过程（发酵过程）。而发酵水平的高低与菌种的性能质量有直...

  12月26日

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  聚焦微生物营养：安琪酵母为生物发酵行业推出多款新品

  2014年第三届新型有机氮源应用与发展趋势研讨会召开之际，安琪酵母召开新品发布会，向与会代表推出酵母浸粉FM808、培养基酵母粉系列、醋发酵营养盐等多款新产品。 4月24日，时值第三届新型有机氮源应用与发展趋势研讨会召开之际，安琪酵母在宜昌召开新品发布会，向与会代表推出酵母浸粉FM8...

  12月26日

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  安琪醋发酵营养盐 行业创新产品 醋企睿智选择

  食醋营养盐产品，含有醋酸菌生长所必需的盐类及生长因子，具有强化醋酸菌生长与代谢作用，能有效的缩短发酵周期、提高醋酸产量、改善醋酸品质及降低生产综合成本。        我国食醋的生产历史悠久，主要采用传统的固态发酵法生产，但此法需要的场地大，不仅发酵周期长，产量低，而且...

  12月26日

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