酵母浸出物-微生物营养

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  安琪参加第六届中国兽药大会

       9月18日-19日，中国兽医药品监察所、中国兽药协会在四川成都市联合主办了“第六届中国兽药大会”。本届大会共有450多家兽药及相关企业参会。        大会举办了主题报告会、学术讲座、企业论坛、科研信息发布会、科技成果转化签约、行业展览等12个重点活动。...

  09月24日

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  安琪酵母参与承办2016国际发酵培养基应用与发展论坛

          9月8日，2016国际发酵培养基应用与发展论坛在上海光大会展中心盛大开幕，会议由中国生物发酵产业协会主办，安琪酵母承办。共有200多名来自全国各地的发酵行业同仁出席本次论坛，中国生物发酵产业协会副理事长田玉兰女士出席论坛并致开幕辞。    浙江大学、华...

  09月12日

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  安琪与您相约2016上海国际生物发酵产品与技术装备展

        近年来，我国生物发酵产业得到了长足的发展，无论从产品种类、涉足领域还是技术水平、产品质量等，都有了较大幅度的提升和拓展。但随着国际经济形势的变化、生态环境发展的要求、国际竞争的加剧，我国生物发酵产业的发展面临着更多的挑战。2016年是“十三五”的开局之年，我国生...

  09月06日

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  做高品质酸奶，我选择安琪酸奶发酵伴侣

   安琪酸奶发酵伴侣是专门为乳制品发酵开发一款纯品型酵母抽提物产品。该产品富含多肽、氨基酸、核苷酸、维生素及生长因子。酵母抽提物广泛应用于食品调味和生物发酵领域，在乳制品发酵中可促进乳酸菌快速增殖，目前已在活性乳酸菌饮料和直投式发酵菌剂的生产中大量使用。  乳制品发酵企业一...

  08月13日

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  酵母提取物可显著提升乳制品发酵速率

        酸奶是以牛乳为原料经乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵而成的产品。酸奶制作的关键是发酵菌剂，工业生产中最常用的是直投式发酵剂。但目前酸奶发酵剂领域几乎被国外公司垄断，价格较贵，给酸奶生产企业造成成本压力。此外如何有效缩短发酵时间，降低能耗成本以及提高生...

  08月13日

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