酶制剂

• 

  α-环糊精葡萄糖基转移酶

            环糊精(Cyclodextrins，通常简称为CD)，是一类由淀粉或多糖在环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的由D-吡喃葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键首尾相连的环状化合物的总称。本文对α-环糊精葡萄糖基转移酶的作用机理及下游产品生化特性进行了阐述。 ...

  12月30日

• 上一页
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 下一页