【图文直播】第一届安琪酵母杯职业院校在校生面包创意大赛

最终结果：

金奖

广东省贸易职业技术学校

银奖

东莞市技师学院

嘉兴技师学院

铜奖

王森咖啡西点西餐学院

江苏食品药品职业技术学院

四川旅游学院

优胜奖

北京轻工技师学院

漯河医学高等专科学校

福建经贸学校

黑龙江生物科技职业学院

温州科技职业学院

上海市贸易学校

 

单项奖获奖名单：

最佳法棍奖：王森咖啡西点西餐学院

最佳无糖面包奖：东莞市技师学院

最佳甜面包奖：北京轻工技师学院

最佳辫子面包奖：广东省贸易职业技术学校

最佳艺术面包奖：嘉兴技师学院

最佳组织奖：黑龙江生物科技职业学院

 

比赛结束后全体合影

中国焙烤糖制品工业协会朱念琳理事长为获得最佳组织奖参赛队黑龙江生物科技职业学院颁奖

中国焙烤糖制品工业协会朱念琳理事长为大赛冠军队广东贸易职业技术学校代表队颁奖

安琪酵母股份有限公司全球烘焙总监宋宜兵为获得亚军的参赛队颁奖

三能集团全球行销总监张志豪为获得铜奖选手颁奖

大赛执行长冷建新为获得优胜奖的参赛队颁奖

裁判员代表为获得单项奖参赛队颁奖

中国焙烤糖制品工业协会常务副秘书长张帅宣布比赛获奖结果

 

中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长兼全国饼店委员会秘书长缪祝群主持颁奖典礼

大赛承办方工作人员及裁判合影

比赛承办方安琪公司工作人员合影

比赛裁判员合影

大赛执行长冷建新进行作品点评

温州科技职业学院代表队

漯河医学高等专科学校代表队

嘉兴技师学院代表队

北京轻工技师学院代表队

广东省贸易职业技术学校代表队

江苏食品药品职业技术学院代表队

黑龙江生物科技职业学院代表队

福建经贸学校代表队

上海市贸易学校代表队

王森咖啡西点西餐学院代表队

四川旅游学院代表队

东莞市技师学院代表队

围观

紧张的摆台环节

紧张的摆台环节

评委评分环节

 

选手作品

 

选手作品

现场大屏幕演示制作中

温州科技职业学院代表队

漯河医学高等专科学校代表队

江苏食品药品职业技术学院代表队

嘉兴技师学院代表队

北京轻工技师学院代表队

广东省贸易职业技术学校代表队

东莞技师学院选手制作艺术面包

四川旅游学院选手制作中

黑龙江生物科技职业学院选手正在制作艺术类面包

王森队选手正在制作中

 

 

选手们正在制作中，吸引了大量的烘焙爱好者围观

福建经贸学校代表队

东莞市技师学院代表队

四川旅游学院代表队

上海市贸易学校代表队

王森咖啡西点西餐学院代表队

黑龙江生物科技职业学院代表队

安琪贝太厨房展台前合影

选手代表发言

本次比赛裁判长周发茂宣誓

中粮集团粮谷面粉管理部产品研发总监王鹏林致辞

三能集团总裁张瑞荣致辞

新麦集团副总经理陈永徵致辞

安琪酵母股份有限公司董事长致欢迎辞

朱理事长做开幕词

开幕仪式，全部队员，裁判员，嘉宾上台亮相

第一届“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛赛前集训