11月9日，第十六届全国秋季食品添加剂和配料展览会在广州举行。
试问本次展会哪家企业产品、技术颇为亮眼？值得你一去探的究竟？
那请别错过安琪酵母抽提物展位！（C32/D31）
安琪为本次展会，特地带来最新的调味酱风味提升解决方案，酱油品质提升解决方案等，在保证客户产品品质的同时，为客户提供醇厚、饱满圆润、回味悠长等丰富的口感选择。
同时，安琪行业领先的KOKUMI型酵母抽提物、UMAMI型酵母抽提物也备受客户关注。
安琪30年酵母技术研发经验、国际先进的生产系统以及全面的质量管理体系，也是客户信耐安琪产品的原因之一。
NEW展会技术交流课题：安琪YE助力酱料产业发展
展会同期还举行了新产品新技术交流会，安琪酵母股份有限公司YE应用技术高级工程师 郭辉 代表公司作《Kokumi型YE（酵母抽提物）助力酱料产业发展》技术交流
郭高工在发言中指出，近年来国内调味酱产业发展迅猛，各类酱料产品层出不穷，各个企业都在研究属于自己的特色产品，根据市场调查表明，口味升级将是国内调味酱产业主要的发展趋势。
如何提升酱料的风味及口感。以使其更具有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，回味时间长，同时满足消费者对营养健康的需求，是生产企业和消费者共同关心的课题。
郭工介绍：安琪KOKUMI型YE具有纯天然、营养丰富、味道鲜美醇厚等优点。能有效增加香味，烘托酱香，消除刺激气味，使香味醇厚，平衡口感，使产品口感更鲜美，更自然柔和等特点。其特点非常适合应用于调味酱中，目前应用已十分普遍，提升品质效果明显。
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