芝士控不可错过的10大神级吃法！！

春天要补钙！

其实芝士的钙含量就很高，

多吃点芝士对身体的好处极大！

喜欢吃芝士，不仅因为它奶香十足的香气，还因为它的各种百搭，

比如披萨刚出炉时长长的拉丝，汉堡里的芝士片，焗饭里芝士与馅料的完美融合，

芝士蛋糕的香气……都给味蕾带来了热恋一般的享受。

今天就推荐几款芝士相关的食谱~赶紧收藏！

芝士鸡肉卷

芝士鸡肉卷小巧精致，非常适合做下午茶的小点心。基本毫无难度，只要你有一把刀一口锅就行！

有多简单？

鸡胸肉切薄片，放一片芝士和培根卷成小卷的样子，依次沾上鸡蛋液和面包糠下锅油炸至金黄就OK了。

趁热的时候，小心翼翼的咬一口，浓浓的奶香和咸香的培根还有鲜甜的鸡肉搭配的相得益彰，真的让你停不了口，停不了手。

紫薯仙豆糕

仙豆糕外酥里嫩，口感绵密，薄薄的外皮下面是满满的内陷。绵密软糯的紫薯泥，搭配马苏里拉芝士，好吃还健康，不用担心长胖！

趁热吃略微烫嘴，一口爆浆，还能拉出长长的丝，视觉和味觉的双重享受，让人难以抗拒！

玉米芝士法棍

觉得法棍太硬？刷上黄油和香料把香浓的芝士夹在内里，在温度的烘烤下，

香气完全散发出来，出炉之后，芝士拉出长长的丝，入口酥脆又软绵，实在是享受。

爆浆芝士鸡排

爆浆芝士鸡排算是一款网红产品了，大街小巷都可以看到它的身影，要是说很好吃也谈不上，

但是一段时间不吃又特别想念，外酥里嫩的鸡排中间的爆浆芝士实在是太精彩了，就算不饿咬一口也会食指大动。

轻芝士蛋糕

日式芝士蛋糕也被称为轻乳酪蛋糕，它刚刚登陆香港、澳门的时候，曾经风靡一时，蛋糕店门口每天排长队，非常受欢迎。

吃过轻乳酪蛋糕的人，应该都忘不了它温柔绵软的口感和浓郁的乳酪味道，它的每一口都像是轻盈的乳酪味云朵，老少皆宜让人回味无穷。

爆浆芝士年糕

芝心年糕，可以说是芝士控的死穴了，无论是哪种锅底，都与之相处的十分和谐，

轻轻咬一口，流心般的芝士融化慢慢的流出来，十分的香浓爽滑，与年糕在一起才有的那种软糯香甜，每一口都是幸福甜蜜的。

偶尔一个人吃饭的时候可以做个简单的部队锅，泡菜和芝士年糕在一起口感酸爽浓郁。因为泡菜和芝士的融合，因此转化出了一种无法言喻的酸辣醇厚的滋味。

所以，其实的食材都显得味道更丰富了。

芝士焗土豆泥

在所有的烹饪手法中，焗更像是偷懒的快手选择，却碰撞出与众不同的美味。

芝士焗土豆泥这道点心，总是给人一种高级感，细腻滑嫩的土豆泥，每一口都特别让人留恋，芝士的香气瞬间袭来~其实做起来也格外的简单哦~

玫瑰冻芝士

新鲜的重瓣玫瑰在砂糖和蜂蜜的加持下，时间总是能给予我们最大的惊喜。

自制的酱总是有种劳动之后的喜悦和芬芳，远比买来的好吃的多。

最底层是一片软香绵软的海绵蛋糕，中间则是由玫瑰花酱、淡奶油、全蛋、奶油奶酪烤制而成的芝士层，

软嫩清甜，却有着玫瑰的香气和醇厚的奶香，最后一层则是冰凉凉的慕斯层。三层各不相同，却又完美的中和在一起，从第一口到最后一口都有玫瑰、荔枝和芝士的味道。

这款蛋糕试做过很多次，这是最终调整好的配方，不会过于甜腻。

芝士熔岩吐司卷

当芝士勾搭上吐司，光是想起来就要流口水。温润的芝士从吐司卷中缓缓流出来，

奶香味十足，而芝士中又带点微咸的口感，真是天雷勾地火，味蕾平衡的刚刚好。

西瓜冻芝士

抹茶+西瓜+奶油奶酪竟然能转化出一种奇妙的滋味。

而且长得这么好看的蛋糕，切下一块，随便怎么拍都是当壁纸的节奏。让我沦陷在西瓜里。

不管怎么说，芝士的热量确实很高，但是对于芝士控来说，真的宁可胖也不放。

春天是补充钙质的好机会，适量的吃些芝士也无妨。

文 | 柚小姐
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