甜食吃腻了？来来来，教你整点咸味下酒菜~
天天吃甜食是不是有点乏味了？你还没吃腻，小编我写都要写腻啦哈哈哈哈哈~
每次去烘焙中心闻到各种香甜的味道，小编真的很想冲杯椒盐辣椒水喝喝，让我的鼻腔和口腔好好缓冲一下。
所以，这次盘点了呼声最高的几款咸味儿，无论是下酒还是当零食吃，都给你安排的明明白白！
自制辣条
辣条在许多人的认知里，大概都是偷偷摸摸带着满足又窃喜的心情吃掉的。
家长总是觉得这样的食物不健康，添加剂太多，太咸太辣，不卫生。
反正缺点一大堆，但是这样的垃圾食品，真的是太好吃了！
后来，不断有新闻爆出辣条的食品安全令人堪忧。与其心惊胆战的吃辣条，一边怕死一边美滋滋的享受辣条，不如勇敢的直面人生。
对，从今往后，我们要名正言顺的吃辣条！
今天就给广大不吃辣条会死星人带来了福利，自制辣条。
辣条也可以自己做，而且味道炒鸡好吃，这盘辣条端进办公室之后，“光盘行动”就开启了！辣条制作的方法很简单，
制作的材料可以选择豆油皮，也可以用腐竹来代替。如果你是重口味可以根据自己喜好来调整。
手撕牛肉干
麻辣鲜香的手撕牛肉，啧，一丝一丝的肉质纤维完完全全剥离出来，每一根都吃透了作料，
入味透了。精心挑选的牛肉最好不要带筋，肥瘦相间最佳。小火慢炒，煸得恰到好处，皮干内软，吃起来爽得很。
如果你牙口不好，就在撕这个环节上多下点功夫，撕得细致些，更入味、更香。手指捻起一撮牛肉干入口，牙齿只要轻轻一咬，立刻胜却人间无数。
煸炒好的牛肉干瘦部筋道不柴，咯吱咯吱嚼上几下，舌头一翻还回着香。追一集剧，能吃下去大半袋。
这款家庭版手撕牛肉，非常省事！不用自己配齐超多种复杂的香料。只需要「老卤膏+麻辣小龙虾调料」这俩，绝配！
凉拌面筋
天气慢慢热起来了，就想吃点清爽一点的食物，比如凉拌面筋。
以前一直以为面筋属于豆制品，没有想到居然是高筋面粉制作的产物。
虽然制作起来有点麻烦，但是制作的过程超级治愈，有什么烦恼就用手握着面团一直搓搓搓。
揉点酵母进入，让它和面筋融合在一起，差不多一夜吧，如果想快点可以放在温暖点的地方，发酵之后蒸熟就是面筋啦~
怎么吃？像我这样特别爱吃面筋，最直接的方法就是把黄瓜切成丝，浇上辣椒油什么的。就这样可以吃掉一大盘。
夏天就要来了，现在学起来，让你的餐桌上多一道开胃小菜吧！
自制卤菜
卤菜虽好吃，但是，外面卖的卤菜大多明明白白的敞在空气中，有的讲究点的放在玻璃罩里还好，
不过也许是昨天卤的，哦，前天或者大大大前天。想想要是把这些标本吃进肚里，感觉像一颗定时炸弹，随时可能某种细菌超标然后爆炸，然后大概就等着腹泻了吧。
常见的卤料采用几十种配料熬制而成，比如八角、桂皮、香叶等，要是不懂卤料的人想必集齐这些都很难吧。
即便准备所有食材，卤制也需要费时两三小时，妥妥的属于食用五分钟，卤制三小时啊~吓得我都不敢进厨房了。
现在，只需一袋安琪老卤膏，就能吃到美味卤菜了！安琪老卤膏风味浓郁，膏体浓稠呈深褐色，添加了酵母抽提物，
采用多种传统香辛料熬制而成，汤汁美味的不得了，属于吃完都要吮吸手指系列！
一袋老卤膏兑三斤水煮沸搅匀，将喜欢的食材放入卤水中小火浸泡二三十分钟左右，就可以解放双手啦~未出锅就已经满屋飘香垂涎欲滴了~
麻辣小龙虾
到了这个季节不吃小龙虾真的太对不起自己了。简直就是在犯罪！
不吃小龙虾小编都写不出来文章了。拥有八块腹肌的小龙虾才是合格的小龙虾！一定要做一只有要求的虾，丰腴饱满、紧实富有弹性。
油爆小龙虾、油焖小龙虾、清蒸小龙虾、蒜蓉小龙虾......都是各位饕客的最爱，每年从上市吃到下市；各种依依不舍，各种我见犹怜。
想没有形象的大快朵颐，因为真是太好吃了~吃完小龙虾也不要遗憾，用汤汁做一份拌面绝对可以弥补这次的意犹未尽。
话说，小龙虾虽然好吃，但是在外面吃也比不上家里吃的自在，夏天穿着拖鞋，开着空调，大啖小龙虾，再来一盘毛豆，这是季节里最大的享受。
我们很贴心的给大家准备小龙虾的调料，3种口味。总有一种能够满足你挑剔的味蕾。
而且超简单的做法，让厨房小白也能轻轻松松上阵做了让老饕也难以挑剔的美味。
文 | 大仙
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