夏天到了，能冰镇的不只是西瓜，还有小番茄。

小时候，午睡起来的快乐是一碗洒满白糖的冰镇番茄，拌匀之后，满口香甜。午睡起来的起床气一扫而光。   

后来又有了这种小番茄，小小的一颗，一口一个刚刚好！

做成这样冰镇话梅小番茄，有颜有甜，夏天吃超级开胃。   

这样的一份开胃小甜品，带到办公室只能假装吃起来表面毫无波澜，内心风起云涌；它带来的快乐是肥宅水的2倍还要多呢。

打开密封罐，扑面而来的香气，冰凉凉轻咬一口！

满满的汁液涌入口中，清甜中混合着话梅的酸甜滋味，暑气就在小番茄中得到了释放！

简直停不下来！

一颗一颗的吃光光！最后连汁都不放过！这才是它的灵魂所在！

如果爱喝酒，也可以加一点白葡萄酒，口感会更丰富！

制作材料：

小番茄 200克

话梅 5颗

柠檬 3-4片

冰糖 30克

清水    200克

份量：2杯

保存方式：冷藏保存1-2天

准备工作：将小番茄去蒂洗干净备用。

制作步骤：

1. 将冷水烧至沸腾后，倒入小番茄盖上盖子，半分钟后关火。

2. 将煮好的小番茄捞出，放在冰水中，这样非常容易去皮；去皮后备用；份量可以多准备一点，因为可能会边做边吃。

3. 接下来做这份甜品的灵魂了，在锅中倒入200克的清水沸腾后，加入冰糖和话梅；话梅的选择可以根据自己的喜好进行选择；煮至话梅释放出全部味道后即可；大约5分钟就可以完成啦！

4. 将煮好的小番茄倒入密封罐内，再加入话梅和柠檬片；将煮好的冰糖话梅水倒入，搅拌一下，放入冰箱冷藏即可；想滋味更浓郁的话可以冷藏一夜以后再品尝，口感更浓郁。