牛奶作为古老的健康饮品，一直被誉为“白色血液”，是天赐的营养佳品。大家认为牛奶只是可以补充钙和蛋白质，其实发挥最大功效的是牛奶中几百种天然活性营养成分！最重要的是，这些最具价值的天然活性营养，只有巴氏鲜牛奶中才有。划重点——鲜！
什么是活性营养？
牛奶中天然活性营养主要有：乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、乳矿物质、生长因子等500多种人体有益成分。平时多喝牛奶，会长高、皮肤好，预防骨质疏松，助眠抗抑郁等等，大多是鲜牛奶中的天然活性营养在发挥作用。
哪种牛奶才算“鲜”？
市面上牛奶品种令人眼花缭乱：冷藏奶、纯牛奶、高钙奶、全脂奶，进口奶、国产奶，到底哪种最新鲜？消费者该怎么选？首先要强调下，如今市面上约90%的牛奶品种不能称之为“鲜”牛奶！
目前市场上销售的牛奶根据杀菌方式不同，可以分为巴氏鲜奶（巴氏杀菌奶）和常温奶（超高温灭菌奶）两大类。后者为了让牛奶在常温下长期保存，通常采用超高温灭菌工艺，过热加工虽然能让牛奶保质期长达几个月甚至一年，但是牛奶中特别珍贵的天然活性营养也几乎没有了。只有巴氏杀菌工艺生产的巴氏鲜牛奶，才称得上是“鲜”！
认准“巴氏鲜奶”，不会错！
巴氏保鲜工艺是目前国际上通用的牛奶杀菌方法，以科学、低热的加工方式把惧怕高温的”天然活性营养”牢牢锁在了牛奶里。
巴氏保鲜工艺是目前国际上通用的牛奶杀菌方法，以科学、低热的加工方式把惧怕高温的”天然活性营养”牢牢锁在了牛奶里。巴氏鲜奶是全程冷链运输、24小时每日配送到家，或者在各大超市2～6℃冷藏柜里销售，保质期3-7天的鲜牛奶。
台湾乳品专家经过多年测试得出结论：巴氏鲜奶中的乳清蛋白、β乳球蛋白、维生素C、活性钙等比常温奶（纯牛奶）多很多，其中，仅乳铁蛋白就是常温奶的1800倍。乳铁蛋白是提升免疫力的重要成份，把它破坏掉简直是暴殄天物。
另外，1L巴氏鲜奶所含活性钙约1250mg，居众多食物之首。巴氏鲜奶里的钙是“活”的，易于人体吸收，而常温奶的钙在过热加工中已经变成不易吸收的不可溶性钙了，所以，含有活性钙的巴氏鲜奶才是首选的补钙食品。儿童、老人更应该长期喝。
每天一杯巴氏鲜奶，给你带来哪些变化？
1、促进孩子身体发育、智力发育
巴氏鲜奶里的活性钙等成分更能促进身体生长发育。试验证明：少年儿童每天喝200-250ml巴氏鲜奶比不喝巴氏鲜奶的体重和身高增长近1倍（经1年的试验）。同时，巴氏鲜奶中的乳糖被消化分解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，巴氏鲜奶能促进孩子智力发育。
3、保护胃肠道
2、睡眠更香甜
巴氏鲜奶对人体有更好的镇静安神作用，能有效地减少紧张、暴躁等不良情绪。睡前来一杯巴氏鲜奶，很快入睡，在睡梦中舒缓神经，可以睡个很好的美容觉。
3、保护胃肠道
3、保护胃肠道
3、保护胃肠道
巴氏鲜奶是全程冷链运输、24小时每日配送到家，或者在各大超市2～6℃冷藏柜里销售，保质期3-7天的鲜牛奶。
3、保护胃肠道
巴氏鲜奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率，有利于肠胃健康。
4、促进新陈代谢
最新研究成果显示：巴氏鲜奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能促进机体新陈代谢，改善诸如皮肤干燥、暗黄、黑眼圈等皮肤问题。
5、补钙“小能手”
巴氏鲜奶含有更易被人体吸收的活性钙，是日常生活中补钙的好产品。《生命时报》报道指出，青少年喝牛奶可以帮助身体长高；对于上年纪的人来说，每天喝牛奶可以减少骨密度下降，帮助预防骨质疏松。
巴氏保鲜工艺是目前国际上通用的牛奶杀菌方法，以科学、低热的加工方式把惧怕高温的”天然活性营养”牢牢锁在了牛奶里。
