展会名称：第二十一届中国（国际）调味品及食品配料博览会

会议时间：12月3-5日

会议地点：广州琶洲会展中心B区

安琪展位：10.1馆A329

2025年第二十一届中国（国际）调味品及食品配料博览会将于12月3日至5日在广州琶洲会展中心B区盛大启幕。

安琪将集中展示在调味品酿造与食品配料领域的多款创新产品与解决方案。

1安琪创新产品与技术齐聚

酵母抽提物（YE）系列

减盐增味，助力健康中国

自然提鲜，升级清洁标签

鲜味库解决方案

定制鲜味，精准应用

酿造微生物解决方案

增滋丰味，赋能传统酿造

2行业峰会：功能微生物赋能现代酿造

展会期间，2025中国调味品行业创新与可持续发展峰会将同期举行。安琪酵母高级工程师李兆飞将于12月4日13:30在10.1号馆会议区进行主题分享。

李兆飞

分享主题：《功能微生物赋能现代酿造》

专家简介：

李兆飞，微生物发酵硕士，安琪酵母股份有限公司高级工程师，天津科技大学硕士研究生兼职导师。长期专注于白酒、黄酒、酱油、发酵酱、食醋、料酒等传统酿造领域产品开发与应用推广工作，在酿造微生物与发酵工艺调控领域拥有深厚的专业技术理论和实战操作经验。

先后主持参与研发课题20多项，制定行业标准和工艺规程10多项，发表期刊文章10多篇，参与酿造书籍编写三部，落地产品20多款，技术产品转化超亿元。

演讲大纲：

1.现代酿造的传承与创新

2.酿造中的特种兵-微生物

3.功能微生物应用解决方案

4.酵母YE赋能调味

演讲地点：广州琶洲会展中心B区10.1号馆会议区

演讲时间：12月4日13:30（具体时间以展会日程为准）

3现场品鉴

本届展会，安琪准备了多款应用了安琪酵母抽提物（YE）技术的产品，供您现场品鉴对比。

12月3-5日，欢迎亲临广州琶洲会展中心B区10.1馆A329安琪展位。我们已备好技术与美味，期待与您面对面交流，携手共赢！