2025年7月17-19日，由中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会主办，安琪酵母股份有限公司与大连深蓝肽科技研发有限公司联合协办的第九届生物活性肽健康产业论坛，将在辽宁・大连召开。

作为深耕生物活性肽领域的重要参与者，安琪真诚欢迎相关企业、科研院所、专家学者以及致力于行业发展的同仁莅临本次会议，共谋发展大计。

会议主题

生物活性肽——大健康时代的黄金赛道与新质生产力

顶级阵容，洞见前沿趋势

主题演讲

《蛋白酶的开发与应用 》

主讲嘉宾：

汪海燕 应用技术工程师

安琪酵母股份有限公司 酶制剂技术支持部

嘉宾简介

食品科学硕士，专注于纳豆冻干粉及酶制剂的产品研发与应用推广，具备扎实的理论基础与丰富的实践经验。

核心看点

安琪酶制剂核心科技与肽解决方案

作为安琪酵母股份有限公司旗下专注特种酶制剂领域的核心业务单元  ，"安占美"依托国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家重点实验室等研发平台  ，以技术创新为核心驱动力，为生物活性肽产业提供高效解决方案。本次论坛，安占美将重点展示两大核心内容：

1. 纳豆冻干粉

“安占美” 纳豆冻干粉采用先进生产工艺，最大程度保留纳豆中的生物活性成分，具有高活性、易储存、应用场景广泛等特点，在功能性食品、健康饮品等领域展现出巨大潜力，是大健康产业的优质原料选择。

2. 肽制品加工用酶方案

针对肽制品生产中的效率与品质痛点，“安占美” 推出定制化肽制品加工用酶方案。该方案以高效专一的酶制剂为核心，助力企业提升蛋白利用率、增加目标肽段含量，改善肽制品口感，降低生产成本，为食品、医药等领域的肽制品规模化生产提供有力支撑。

安琪展位号：16