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酒业动态 | 湖北省4月起不再核发新的白酒小作坊生产许可证

结合春节期间酒类市场供需旺盛特点，湖北省食药监局在前期对白酒小作坊和散装白酒经营者开展专项检查的基础上，继续进行为期3个月的专项整治，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，切实保障酒类产品质量安全。此次专项整治要求，以...

02月13日
美国精酿啤酒发展新趋势

　　美国时间12月13日，美国酿造商协会BA（Brewers Association）宣布，目前在美运营的酒厂数量已经超过6000家，其中98%为独立的小型酒厂。83%的人口居住在当地酒厂10英里的范围内，这足以证明酒厂对社区的重要作用。同时，加州精酿啤酒协会（California Craft Brewers Association）对外表示，加州...

12月30日
中小白酒企业树立质量标杆的意义

　　近两年来，随着白酒市场的复苏，全国性的大牌和地方区域性品牌都在强化各自的竞争优势，在有限的市场内攻城略地；电商及直销模式的创新推进在一定程度上也强化了知名品牌的影响力。中小酒企该何去何从？ 2017年对中小白酒企业来说是不平凡的一年。受模式创新驱动的影响，以模仿大企单品进行的跨界...

12月30日
谢明：供给侧改革助推白酒产业发展提速

　　 11月19日，以“世界名酒•共享荣耀”为主题的2017上海国际酒交会在中国上海举行，目的在于打造专业水平高、世界影响力大、产品交易活跃的国际酒类盛会。中国酒业协会固态白酒原酒委员会理事长、泸州老窖集团前董事局主席、泸州老窖股份有限公司前董事长谢明在酒交会上提出，供给侧改革是白酒发...

11月28日
中国白酒健康论坛暨古井贡酒健康因子研究成果发布会举行

　　 11月20日，2017中国白酒健康论坛暨古井贡酒健康因子研究成果发布会在上海举行，“白酒与健康”成为论坛主要话题。中国酒业协会理事长王延才表示，健康是消费者最关切的话题，尤其“推进健康中国建设”被国务院列为2017年重点工作后，“白酒健康”就成为白酒产业面临的新课题，业内需要对白酒健康因...

11月28日
“理性饮酒，快乐生活”—10月20日全国理性饮酒宣传周正式开幕

　　理性饮酒作为全球性的话题，一直被许多国家关注。世界卫生组织（WHO）指出，全求因非理性使用酒精（“非理性使用酒精”的定义为对饮酒者本人、他人或整个社会造成损害的饮酒行为，以及可使有害健康后果风险增加的饮酒模式）每年可导致330万例死亡。捷克国家健康中心公布了对长期非理性饮酒（超过20年）人群的研...

10月30日
酒博会倒计时10天执委会发出动员令

　　第七届中国（贵州）国际酒类博览会倒计时10天，执委会发出动员令，要求：一心一意，全力以赴，确保办成一届精彩、圆满、成功的酒博会。为统一思想、强化措施、明确任务、落实责任，以更加饱满的精神状态圆满完成酒博会筹备冲刺阶段的各项工作任务，8月29日下午，第七届酒博会执委会办公室在紫林宾馆2...

08月31日
饮料酒、年份酒标准今年出台

4月18日，中国酒业协会年会进入第二天。上午时分，中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会、科教设计装备委员会、名酒收藏委员会、固态白酒原酒委员会、白酒创新联盟、白酒酒庄联盟、定制酒联盟2017年理事（扩大）会议召开。中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，茅台股份公司副总经理、销售公司董...

04月25日
《啤酒》国家标准修订甲醛将被禁止添加

近日，在《啤酒》国家标准(以下简称《标准》)起草工作组成立会议上，中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示，随着产品结构的调整速度加快，《啤酒》相关标准的修订工作已提上日程。“现行的GB4927《啤酒》国家标准是2008版，其适用性亟须作出调整。此外，《啤酒花》《啤酒大麦》等相关标准也同样存在滞后...

04月25日
白酒感官三大标准7月1日起实施卖酒人可接地气介绍

文丨微酒团队编丨姜珂　　4月1日，微酒记者获悉，由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准，并于去年年底通过的GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语、GB/T 33406-2016 白酒风味物质阈值测定指南和GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则，三个关于白酒感官评价方面的标准，将于今年7月1日...

04月11日