最新推送

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  【烘焙面食】爆浆红糖馒头｜安琪中华面食原料应用技术

  在众多的中式面点中，红糖口味一支独秀，其中又以红糖馒头最具代表性。

  09月23日

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  【植物】安琪荣获“2020土壤精准改良标杆企业”称号

  8月21日-22日，由农资行业主流媒体中国化工报社《农资导报》主办的土壤精准改良峰会在四川成都举行。
  峰会围绕“土壤精准改良”共开展了3场对话论坛、18个专题报告。来自全国各地的肥料企业、农药企业、农资服务商、果品采购商、种植大户等近千名参会代表汇聚现场，场面火爆。

  08月30日

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  【微生物】正在直播 | 8月26日，与行业大咖共同探讨发酵培养基的奥秘

  锁定8月26日在博试生直播间与行业大咖共同探讨发酵培养基的奥秘扫码预约直播安琪展位：E7-A77

  08月26日

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  【微生物】2020第六届国际发酵培养基应用与发展技术论坛 暨第四届微生物培养皿艺术大赛颁奖典礼日程安排

  一、 会议介绍随着我国生物发酵产业快速发展，创新能力和技术水平不断提升，对发酵过程各项要求更加严格，差异化、个性化需求越来越突出，作为发酵基础载体——培养基的选择与优化越来越受关注。为探讨培养基开发与设计创新思路，满足不同行业、不同领域对培养基的差异化、个性化需求，助力生物产业高速健康发展。中...

  08月22日

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  【烘焙面食】配方｜丹麦奶油卷

  外酥里嫩，层次分明，口感冰爽，奶香十足，具有乳酸发酵黄油带来的丰富口感，是一款很棒的夏季休闲食品。

  08月18日

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  【安琪e家】平底锅搞定！一张饺子皮做爆浆紫薯芝士饼！零失败

  免和面！免打发！免烤箱！只要一张饺子皮就可以搞定。

  08月06日

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  【植物】李中贵族蜂糖李，快递价68元/斤，还供不应求！他是如何做到的？

  在蜂糖李之乡六马一直流传着这样一个传说，传说在李子树上有一个巨大的蜂巢，经常有蜂蜜溢出顺着树干流到李子树根部，根系吸收蜂蜜后，长出的李子，个大、肉厚、汁多、味甜。被当地人取名为蜂糖李。

  07月31日

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  【烘焙面食】配方｜菠萝蜂蜜慕斯

  在炎热的夏季，品尝香甜的菠萝蜂蜜慕斯，可以让烦躁的心慢慢沉静下来，享受节奏放慢的生活。顶级稀奶油配上顶级的黄油再配与蜂蜜、菠萝、椰子、老酸奶等食材使整个慕斯蛋糕口感丰富、香甜可口、层次感十足、入口即化、清香宜人。

  07月23日

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  【植物】你的柑橘用“防晒霜”了吗？

  多日持续高温给柑橘种植户可能造成重大打击，柑橘树也可能因长期高温干旱而叶片萎蔫，果实也会因高温导致生理紊乱进而发生日灼和落果。

  06月30日

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  【酶制剂】蛋白酶在食品中的应用

         随着生活条件的改善，食品的风味、口感和营养等有了更高的要求标准，食品加工产业向着更安全和更高质量的方向发展。绿色、安全、高效的酶制剂，是传统食品加工中化学用剂的良好替代品。       现代工业中应用最广泛的是蛋白酶，它是催化蛋白质水解的一类酶，是酶学研究中较早也是最深入的一种酶。它与人类...

  06月17日

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