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【酶制剂】年终盘点|2019——那些关于酶科技的事儿（一）

1、澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年1月3日，澳新食品标准局发布70-19号通告，拟批准使用来自里氏木霉转基因菌株的木聚糖酶作为烘焙产品生产中的加工助剂。据了解，来自里氏木霉转基因菌株的木聚糖酶主要用于面包、蛋糕、甜点、玉米饼和其他烘焙产品的烘焙过程中，能够提高面团稳定性和面团处理性...

12月28日
【植物】【新品上市】福邦微生物菌剂小包装上市！

本品含解淀粉，侧孢，哈茨木霉菌三种功能菌，有效活菌数≥400亿/g。以独特的发酵工艺和特殊的后处理技术有效的保留了微生物的活力和其丰富的代谢产物，全水溶，使用范围广，喷雾、滴灌、冲施、与水溶型有机肥混合使用效果更佳。

12月27日
【植物】新宁百里脐橙连崀山，福邦来为品质做贡献（下篇）

众所周知，脐橙种植管理关键在于整形修剪、水肥营养管理和病虫害防治，形成了脐橙种植管理的“黄金三角”，只有这三条腿都能走路，脐橙才能获得丰产、稳产。而枝修好了，通风透气透光，合理、正确施肥，根系发达才能保证树势旺盛，抗病虫能力就强。针对果园现存的特点和管理中存在的问题，我们于2018年为果农提出了如下老园改造方案。

12月27日
【植物】新宁百里脐橙连崀山，福邦来为品质做贡献（上篇）

一山一世界，一水一崀山。2019年11月底，在崀山风景名胜区，伴随着五彩烟花冲入云霄，新宁脐橙正式开园。时值以“百里脐橙连崀山，产业扶贫耀三湘”为主题的2019年中国崀山第5届脐橙文化旅游节开幕，吸引着众多当地居民及游客前往观看。

12月27日
【酶制剂】酶解法在肉味香精生产中的应用

人类对咸味食品香味的要求是多种多样的，也是日益增长的。咸味食品由于加工工艺、加工时间等的限制，在热加工过程中产生的香味物质从质和量两方面都难以满足人们的要求，必须通过添加咸味食品香精来补充或改善。咸味香精是啥？国家发改委2004年颁布的轻工行业标准QB／T2640—2004对咸味...

12月26日
【安琪e家】这款传统小点翻新啦，一口一个，好吃还补气

这一大盘端上桌，谁不夸你？

12月25日
【安琪e家】早知道这个配方就好了，半斤面粉加个蛋闭眼做都能成！

金黄色的酥皮在细砂糖里滚一遭，挂着白霜的面包圈就成了名副其实的“甜甜圈”。

12月25日
【烘焙面食】酒酿营养｜冬日里，何不温一碗甜酒酿，饮满满暖意

酒酿也称醪糟、米酒、甜酒，用糯米制作而成，是中华传统饮品。近来气温陡降、寒意逼人，暖身补血的甜酒酿为大家所热捧。接下来就为大家介绍饮酒酿的营养与制法。

12月24日
【微生物】未来，“微”你而来

“微”小细节，改变格局2006年仲夏的某一天，安琪培养基推广小组刚刚成立，销售员小U带着公司新研发的酵母浸出物样品，只身前往中原某生物发酵企业。虽然对客户对产品还不了解，但是借着安琪的名气，小U顺利进入了厂区。来到采购副总办公室，小U递上名片和资料，并拿出样品介绍：“安琪不是大家以为的...

12月23日
【安琪e家】不用炸的薯条，营养美味100分！

远离油炸！那就烤着吃吧！

12月21日