Russian English 安琪酵母股份有限公司
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最新推送

  • 蛋白酶在食品中的应用

    【酶制剂】蛋白酶在食品中的应用

           随着生活条件的改善,食品的风味、口感和营养等有了更高的要求标准,食品加工产业向着更安全和更高质量的方向发展。绿色、安全、高效的酶制剂,是传统食品加工中化学用剂的良好替代品。       现代工业中应用最广泛的是蛋白酶,它是催化蛋白质水解的一类酶,是酶学研究中较早也是最深入的一种酶。它与人类...

    06月17日

  • 关于召开2020第六届发酵培养基应用发展技术论坛通知

    【微生物】关于召开2020第六届发酵培养基应用发展技术论坛通知

    随着我国生物发酵产业快速发展,创新能力和技术水平不断提升,对发酵过程各项要求更加严格。差异化、个性化需求越来越突出。对发酵基础载体——培养基的选择与优化越来越受关注。为探讨培养基开发与设计创新思路,满足不同行业、不同领域对培养基的差异化、个性化需求,助力生物产业高速健康发展,中国生物发酵产业...

    06月16日

  • 配方 | 蒜香奶酪包

    【烘焙面食】配方 | 蒜香奶酪包

    从口感都颠覆我们平时接触到的面包,所以得到了很多吃货们的追崇

    06月15日

  • 珍珠奶盖蛋挞,网红款轻松get

    【安琪e家】珍珠奶盖蛋挞,网红款轻松get

    万物皆可搭配珍珠的年代,就让奶盖和蛋挞,与珍珠一起组成CP出道!珍珠奶盖蛋挞了解一下!

    06月12日

  • 2020春季API | 安琪在S4F03欢迎新老朋友莅临

    【微生物】2020春季API | 安琪在S4F03欢迎新老朋友莅临

               6月9-11日,第8 4 届中国国际医药原料药、中间体、包装、设备交易会(2020春季API)将在青岛世博城国际展览中心举行。         作为中国国内成规模、代表中国制药工业新产品和技术的盛会,API China 专注于提高中国医药原料药、中间体、药用辅料生产、研发的整体水平,为公众提供安全、健康的用药保障。   ...

    06月03日

  • 饼干碎拌一拌,轻松做成网红甜点!成本只要几块钱

    【安琪e家】饼干碎拌一拌,轻松做成网红甜点!成本只要几块钱

    万物皆可奥利奥!奥利奥口感香脆醇厚,不甜腻,回味还能微微有些苦味,用来做甜品在适合不过了。黑色的色调堪称百搭,随意撒在甜品或者饮品上,逼格瞬间提升。

    06月02日

  • 酵母源生物饲料助力无抗饲料与健康养殖

    【动物】酵母源生物饲料助力无抗饲料与健康养殖

    安琪经过30多年的发展,在酵母生产、生物技术创新方面积累了很多宝贵的经验,并逐渐将酵母源生物饲料引入饲料行业。最近十多年,随着绿色健康饲料的概念深入人心,酵母源生物饲料作为无抗日粮和健康养殖的重要组成部分,得到了市场认可。

    06月02日

  • 重磅!安琪抗吸潮酵母抽提物(YE)出炉!

    【调味】重磅!安琪抗吸潮酵母抽提物(YE)出炉!

    安琪经过多年研发投入,对YE的制作工艺以及其中氨基酸、多肽、蛋白质等物质研究改进,重磅推出安琪抗吸潮酵母抽提物(YE)

    05月27日

  • 安琪烘焙大讲堂 │ 几十亿级市场的中国冷冻面团的发展趋势与技术难点要点!

    【烘焙面食】安琪烘焙大讲堂 │ 几十亿级市场的中国冷冻面团的发展趋势与技术难点要点!

    国内冷冻面团的发展现状和未来趋势,日常生产运营中如何用好冷冻面团工艺,以及它的一些关键控制点和原材料的选择。

    05月13日

  • API制药家云课预告 | 抗生素发酵氮源优化与调控

    【微生物】API制药家云课预告 | 抗生素发酵氮源优化与调控

    氮源是生物发酵的关键原料,科学选择和优化调控抗生素发酵氮源,是实现提质增效的关键。5月13日15:30,API制药家携手安琪生物营养技术中心资深高级工程师王超,为您讲解抗生素发酵氮源优化与调控。课程时间5月13日15:30课程讲师王超安琪生物营养技术中心资深高级工程师  讲师介绍从事发酵原料研究和应用技术...

    05月13日

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