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【植物】酵醒土壤 · 种出品质：甜过越南火龙果，每斤卖8块，这款全水溶颗粒有机肥受追捧！

火红鲜嫩的汁肉，富含花青素的红肉火龙果，逐渐成为百姓家里日常必备的水果，很多人都会食用火龙果清热降火。在水果之乡大理州宾川县有着这样一些人，他们精心呵护种植，旨在种出更好的火龙果来满足消费者的味蕾。

11月29日
【调味】【调味讲堂】认识迷迭香

别名：海洋之露产地：原产地中海地区利用部位：茎、叶、花外形如针叶树般的迷迭香叶，用手搓揉就能闻到带有穿透力的馥郁精油香，英文名是由ros和marinus两个拉丁文演变而来，意思是“海洋之露”只要有海上的露水就能存活，相当耐旱，很容易照顾，很多欧美人都会在自家阳台上种上一盆，想用时随手摘取就好。其...

11月29日
【植物】酵醒土壤 · 种出品质：周边上百位农户抢购这款肥，“带火”农资店，销量“超乎预期”！

9月24日，福建平和县，由安琪酵母与福建中农立华联合主办的安琪“福邦杯”蜜柚品鉴会上，甜度高达14度的蜜柚王横空出世，赢得了现场评审团、农户和经销商的掌声与称赞。

11月29日
【微生物】实现进口替代，血清替代，我们来真的！

自1955年和1959年，Harry Eagle博士前后两次在《Science》杂志上发表细胞培养基配方研究文章，并指出细胞培养基是“一个包含无机盐、氨基酸、糖、维生素及其它必须营养物的等渗透压且具有pH缓冲能力的混合物”，，由此诞生了全球第一款并被广泛应用至今的“MEM”（Minimal Essential Medium）培养基。这是动物细胞培养...

11月28日
【酶制剂】大热的生物活性肽，酶解技术是关键

在人们生活方式改变和健康意识增强的推动下，功能性食品受到越来越多的关注，而生物活性肽则是当前学术界研究最热门的领域之一。研究发现，人体中很多活性物质都是以肽的形式存在的。肽在人体的生命活动中扮演着生理生化反应的信使角色，并维护着人体生命活动的稳定。生物活性肽已成为发展大健康产业...

11月27日
【安琪e家】懒人救星！预拌粉简单轻松搞定美味小点

不愿意等待成品的漫长过程？害怕麻烦？只想简单简单再简单？欢迎来到预拌粉的世界！

11月25日
【安琪e家】柔软细腻的椰蓉排包治愈每一个寒冬

用温暖、柔软、充满能量的面包，来治愈每一个寒冷的日子，再适合不过了。

11月25日
【微生物】国家重点专项“畜禽养殖绿色安全饲料饲养新技术研发”成果交流会暨中国绿色畜牧科技大会在宜昌成功召开

由“畜禽养殖绿色安全饲料饲养新技术研发”国家重点专项组和中国农业大学动物科学技术学院共同主办、安琪酵母股份有限公司、北京澳龙港生物技术研究中心、中国农业大学饲料生物技术实验室、北京现代有机产业技术创新战略联盟等共同承办的国家重点专项“畜禽养殖绿色安全饲料饲养新技术研发”成果交流会暨中国绿...

11月22日
【酿造】葡萄酒酵母的专业研究

葡萄酒活性干酵母直投和活化工艺对酒精发酵的影响。选取了6种国内外不同的葡萄酒活性干酵母，分别采用活化与直投工艺，在15℃和25℃条件下，验证其酒精发酵的代谢动力学及甘油产量的差异。

11月21日
【酶制剂】酶解宠物粮是个啥？

近几年，国内宠物食品行业快速发展，宠物主对宠物食品不再满足于低层次的需要，而是向更高层次的营养功能进阶。目前市场上出现了许多酶解宠粮，其宣称采用了先进的生物酶解技术，使产品更利于宠物消化，保障了宠物食品的风味口感与品质，能够满足市场消费升级的需求。啥是生物酶解技术？生物酶解技术，就是利用生...

11月19日