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聊一聊，酵母水解物的来世今生

酵母作为真菌，繁殖快、生产效率高、菌体蛋白质高、维生素丰富，但由于酵母细胞壁胞壁的存在，极大限制了酵母的营养价值。利用酶解作用将酵母生物大分子水解为各种生物小分子物质，是提高酵母单细胞蛋白生物效价、生产美味食品原料的一条有效途径。100多年的持续发展，催生出了一系列的酵母抽提...

01月19日
明天的酵母水解物会变成什么样？

未来酵母水解物发展前景探讨酵母水解物的未来会怎么样？随着饲料行业不断发展，酵母技术持续进步，酵母水解物已经成为饲料行业蛋白原料的替代方案之一。2018年9月，面对农业部明令暂停猪血液制品用于猪饲料的新情势，酵母水解物产品更是获得热捧，发挥着更加重要的作用。 ...

01月19日
用艾克替预防猪大肠杆菌病的探究

一、大肠杆菌耐药谱广且多重耐药对于猪大肠杆菌性疾病的防治主要是以注射疫苗以及应用抗菌药物为主要手段，但随着抗菌药物长期大量广泛应用，大肠杆菌耐药株不断出现，使得大肠杆菌病的防治成为一大难题。在大肠杆菌耐药性方面，耐药率较高的分别为链霉素(80.0%)、庆...

12月31日
诱食、保肝、促生长：核苷酸化酵母水解物在加州鲈鱼中的应用

加州鲈鱼饲料有4个比较关键的评价方面，第一是是饲料外观品质，饲料加工工艺对该点影响较大，例如沉淀、粉率、耐水性等。第二是诱食性，需要添加风味物质，同时调节饲料容重。第三是肝脏健康，加州鲈鱼是先天性脂肪肝患者，预防肝脏问题是饲料配方需要考虑的因素。第四是生长速度，高效化率的饲料原料是提...

12月31日
讲真的，核酸有用吗？

核酸是什么？核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，为生命的最基本物质之一。核酸广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内，生物体内的核酸常与蛋白质结合形成核蛋白。根据化学组成不同，核酸可分为核糖核酸(简称RNA)和脱氧核糖核酸(...

10月30日
关于赛雪江那些不能说的秘密

赛雪江是安琪公司为高档教槽料量身打造的一款高核酸功能性蛋白原料产品。其具有“诱食好、强免疫、促生长”三大功效，能够1：1全替代血浆蛋白粉，且无生物安全隐患。赛雪江经十年打磨，已获得用户的广泛认可。说到这里，相信大家都跟小编一样好奇赛雪江是如何实现这些功能的呢？下面就让我们来“扒一扒”赛...

10月30日
安琪酵母菌种为什么更适合用于发酵菌剂？——发酵菌剂系列:菌种优势篇

酵母菌种作为发酵菌剂的重要原料之一，其采集、选育及液体纯培养等工艺，对发酵菌剂的品质和功能有着非常重要的影响。安琪作为国内酵母行业的领先企业，在菌种选育及培养方面进行了多年的研究，取得了突出的成果。本文将从菌种采集、选育、菌种库保藏及液体纯培养4个方面，向您分享安琪在酵母...

08月30日
2018年最新饲料霉菌毒素卫生标准污染情况及应对

众说周知，饲料中含有大量丰富的营养物质，极易受到霉菌的污染而发生霉变。饲料发生霉变后，不仅影响其适口性，降低动物采食量和饲料营养价值，而且由霉菌产生的大量次级代谢产物霉菌毒素，危害极其严重，造成动物拒食、呕吐、腹泻、生长停滞甚至中毒死亡。霉菌毒素严重影响动物生产。常见的...

08月30日
源自三十余年专业发酵技术的发酵菌剂+技术服务：邦百益

专业发酵安琪精耕细作三十年，吸收世界发酵工业领域最新技术成果，成就了安琪国际品牌影响力。在饲料工业，安琪通过成熟的发酵技术、专业的服务和产品，帮助用户优化饲料适口性和蛋白消化率，并解决饲料原料中抗营养因子和霉菌毒素等问题，从而提升饲料品质和养殖效率。纯正菌种 ...

07月31日
发酵菌剂系列——【菌种优势篇】安琪菌种自主选育平台

安琪酵母自主菌种选育平台负责全公司菌种资源的收集、保藏、鉴定、评价、供应生产、菌种技术开发等。目前该平台保藏各类工业微生物菌种1000余株，主要包括酵母、细菌、霉菌和丝状真菌等类型，基本覆盖食品发酵、动物营养、微生物领域、营养健康等公司事业部领域所需要的各类微生物。该平台目前建有无...

07月31日