
酿造
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安琪参加Beviale莫斯科啤酒设备技术展
2月27至3月1日,第三届Beviale莫斯科啤酒设备技术展在莫斯科Crocus 展会中心举行,该展会每年一届,是东欧第一个也是唯一一个大型饮料酒专业展会,包括了啤酒、果酒、葡萄酒、起泡酒、烈酒等,今年总计有来自多个国家的145家公司参展,吸引了近5000名业内人士前来观展。 这是安琪第二次独立参展,除...
03月15日
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安琪参加Beviale莫斯科啤酒设备技术展
2月27至3月1日,第三届Beviale莫斯科啤酒设备技术展在莫斯科Crocus 展会中心举行,该展会每年一届,是东欧第一个也是唯一一个大型饮料酒专业展会,包括了啤酒、果酒、葡萄酒、起泡酒、烈酒等,今年总计有来自多个国家的145家公司参展,吸引了近5000名业内人士前来观展。 这是安琪第二次独立参展,除...
03月15日
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安琪在第十二届亚洲糖和乙醇论坛上发言
3月6-8日,第十二届亚洲糖和乙醇会议(Sugar&Ethanol Asia 2018)在泰国曼谷的喜来登酒店举行。该会议是亚洲糖和乙醇的专业型论坛,该会议吸引了包括泰国本地、印度、印尼、和菲律宾等周边国家众多乙醇企业参会。 安琪公司首次参加并赞助了论坛,酿造事业部研究所副所长廖蓓在研讨会上做了题为...
03月08日
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“工坊啤酒、匠心酿造”技术巡讲在中原启航
1月15-19日,2017年河南酒业协会精酿啤酒专业委员会工作年会在南阳召开,会议由河南酒业协会主办、南阳理工学院和京德啤酒技术有限公司联合承办。中国轻工机械协会副理事长兼秘书长王欣、中轻协精酿委员会副秘书长刘俊杰、河南酒业协会等相关领导出席了会议。安琪酵母股份有限公司作为受邀嘉宾和培训讲师...
01月23日
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安琪酵母股份有限公司与Renaissance Bioscience有限公司就葡萄酒等酵母菌签署全球独家许可协议
中国宜昌与加拿大温哥华-2018年1月18日-国家重点高新技术企业安琪酵母股份有限公司(上海证券交易所上市公司,600298)已与拥有世界领先酵母技术的Renaissance Bioscience有限公司签署全球许可协议,从2017年第四季度开始将独家生产和在全球范围内向葡萄酒、苹果酒以及精酿啤酒行业供...
01月18日
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约会无锡食品科学技术学会高峰论坛,探索健康的滋味秘密
秋意盎然江山美,同行相聚更相宜。11月8—9日,以“食品科技助力健康转型”为主题的中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛在江苏省无锡市召开。本次会议聚集了食品界院士、中外食品界科学家、企业家、学者及青年学生等近2000人。 在孙宝国、朱蓓薇两位院士的主持带领下论坛...
11月11日
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许引虎获聘中国食品工业协会国家级评委
近日,中国食品工业协会组织的“第六届国家级葡萄酒、果酒评委考评会”在京结束。安琪酿造事业部高级技术工程师许引虎过关斩将,顺利通过13轮专业理论与品评实操考评,获聘“第六届国家级葡萄酒果酒评委”。这也是继国家级品酒师、“金葡萄”创业奖之后,许引虎在葡萄酒果酒技术领域取得的又一殊荣。这个荣誉...
11月08日
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酒曲伴侣-金香霸
白酒作为中华文化传承饮品,芳香独特,蕴藏着微生物代谢发酵产生的香气精华,而这些人为了追求更高品质的香气已经开始使用秘密武器了! 安琪酵母一直致力于白酒香气成分的研究,在市场寻找、探索活性微生物蕴藏的香气精华,不负众望终于等到了它。它是运用现代生物技术研发生产,由多种产香酵母、风味...
10月21日
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关于召开2018年微生物制剂在酿酒生产中的应用技术论文大赛暨研讨会的预通知
各有关单位: 随着行业的发展,目前传统酿酒生产正在向机械化、自动化、智能化升级,着手白酒微生物的研究,应用现代微生物技术继承和发扬传统,典型、核心微生物应用于生产已成为行业大势之趋。如耐酸耐醇微生物制剂提升酒糟综合利用、霉菌纯培养用于机械化酒类生产、鲁氏球拟酵母等培养用于...
09月27日
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安琪助推乙醇汽油行业新发展
近日,国家发改委、能源局、财政部等十五部门,联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》,明确:到2020年,在全国范围内推广使用车用乙醇汽油,基本实现全覆盖。 业内专家认为,该方案为我国生物乙醇产业插上腾飞的翅膀。 提到燃料乙醇,不得不说到安琪。酒精、燃料乙...
09月15日