啤酒巨头“偏爱”白酒 华润啤酒燕京都曾自酿

　　 在此次华润旗下公司入股山西汾酒前,华润啤酒还曾尝试过自家“酿”白酒。公开资料显示,2013年,华润雪花啤酒(海拉尔)有限公司满洲里分公司组建,并将原啤酒灌装生产线改建为白酒生产线,彼时该公司年产值可达630万元。
      但有行业分析师表示,相对于“自家造”,入股区域知名品牌能够加速华润的白酒战略,对于强者恒强、中端及区域品牌竞争白热化的白酒行业来说,华润此举“省时又省力”。
      一位龙头企业内部人士认为,资本实力是入股白酒知名品牌的基础,而入股后的管理水平、整合能力是华润亦不可小觑的挑战。
      ●低端白酒“分羹”啤酒市场
      无论是消费市场的表现还是资本市场的热度,在一段较长时期内,白酒与啤酒行业都可被视为“一个在夏天,一个在冬天”。
      梳理公开资料及数据发现,虽然白酒与啤酒行业眼下“冷暖”对比明显,但二者只是在不同时刻经历了高峰和低谷。其中,白酒先于啤酒业进入低迷期,而当白酒逐渐回暖时,啤酒行业仍在调整中挣扎。
      2014年7月起,中国啤酒业从黄金期步入低迷阶段,直至2017年上半年,国内啤酒累计产量才重迎微增。同时期,酒企业绩集体下滑。
      该时期内,啤酒企业面临的压力不仅在于业绩下滑,还有趋薄的利润空间。某啤酒企业内部人士透露,由于行业过去的盲目扩产能与接近天花板的市场增量,啤酒企业热衷于用打价格战的方式争夺市场,造成企业的利润水平承压。
      查阅Wind数据发现,华润啤酒近年来最低销售净利率出现在2015年,为负8.93%;青岛啤酒的最低值为2016年报告期内的4.24%;燕京啤酒的销售净利率则低至2016年的2.76%。
      与之形成明显对比的,是贵州茅台的销售净利率常年维持在50%左右,五粮液亦多年保持30%上下水平。
      据已披露2017年业绩快报的白酒上市公司公告,2017年贵州茅台净利预增58%,日均赚得7200万元;舍得酒业则预计净利为1.3至1.6亿元,同比前一年最高将翻倍;水井坊则预计营收与归母净利分别同比增长74%和49%。
      从2012年进入调整期后,白酒行业自2016年底开始逐渐走出“阴霾”,量价齐升的局面让市场关于白酒行情企稳的判定日益增多。
      啤酒市场“愁云惨淡”,部分企业还担心白酒等酒种分得一杯羹。青啤、重啤在其2016年年报中就表示,白酒市场受季节性因素影响、啤酒市场利润驱使等,其亲民低端产品对啤酒消费产生跨界影响。
      ●啤酒企业试水多元化
      值得注意的是,华润啤酒及燕京啤酒多年前就已有涉足白酒产业的动作。公开资料显示,华润啤酒曾组建一家华润雪花啤酒(海拉尔)有限公司满洲里分公司,并将原啤酒灌装生产线改建为白酒生产线,彼时该公司年产值可达630万元。
      燕京啤酒旗下亦拥有一家燕京啤酒(赤峰)有限责任公司,2013年时,该公司拥有白酒品种60余个,年白酒生产能力1万吨。
      但相较于前两次区域性及较小投入的尝试,华润旗下公司此次将成为山西汾酒第二大股东,无疑是一个战略层面动作。
      有行业分析师表示,目前白酒已进入强者恒强的局面,区域性白酒品牌正处于发力跑马圈地的状态,对于想要拓展白酒业务而此前无甚基础的华润来说,此时入股区域知名品牌是一个既省力又相对划算的选择。
      该分析师进一步称,虽然华润啤酒在啤酒行业长年占据龙头地位,但这得益于其延续多年的份额导向战略,这也造成其产品均价位居行业最低。为改善盈利状况,华润向利润导向转变,此前华润率行业之先提价就是战略表现之一。对于大多数啤酒企业而言,摆脱困境的主要方式仍是深耕行业、调整升级啤酒产品结构。
      前述啤酒企业内部人士亦表示,啤酒与白酒在营销方式、销售渠道及针对受众层面都有显著差异,属于“看起来近但实际上远”,尤其是啤酒行业自身尚处调整期内,如何做好主营业务是公司目前思考的重点。
      实际上,部分啤酒企业此前则尝试过更远的跨界。公开资料显示,2015年,嘉士伯曾宣布进军美容产品市场,其最大卖点是每款产品中均含有0.5升嘉士伯啤酒。于2月5日下午登陆嘉士伯官网发现,相关产品的购买链接已经不存在。
      来源：每日经济新闻 2018-02-06