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夏季“清淡”饮食?一不小心掉坑里

2019-07-31    

  夏季就是各种热,路上热、车里热、厕所热……就属办公室最凉快!

  总感觉吃啥都没有胃口,或者是不知不觉走进了夏季“清淡”饮食的坑。

  夏季“清淡”饮食是个坑?

  夏季提倡清淡饮食,所以不少人天天以青菜瓜果为主食。

  实际上,“清淡”饮食的实质是强调少用油脂,绝不是不沾荤腥。

  一方面,夏天气温高,因高温环境下机体分解代谢的增加及氨基酸从汗液的丢失,蛋白质摄人量亦应适当增加。

  另一方面,天气炎热影响人们的食欲,人体胃肠活力也变差,食物摄入量因此减小。

  因此,如果在夏季单纯食用蔬菜水果,而不适当补充蛋白质,容易导致蛋白质缺乏,进而导致体质下降。

  长期缺乏蛋白质,你可能会这样

  1、在夏季倦怠乏力、睡眠不足、精神不好,学习或者工作效率降低,易患病;

  2、入秋天气转凉时易感冒、咳嗽等;

  3、蛋白质长期摄入不足,人体内的蛋白质合成量小于分解量时,会导致身体消瘦,人体经常处于亚健康状态。

  4、由于没有摄入足够的蛋白质,身体只能分解肌肉以确保其需求,这就会导致肌肉张力减弱,肌肉的质量下降,关节支撑能力减弱。摄入蛋白质不足,身体需要更长时间来修复损伤的肌肉组织和关节。

  5、蛋白质摄入不足会导致大量脱发,头发会变得稀疏没有光泽。

  6、会使免疫功能低下,抵抗力降低。

  蛋白质在体内是构成多种具有重要生理活性物质的成分,其中,免疫蛋白具有维持机体免疫功能的作用。

  加拿大研究人员同时开展了2项细胞实验,结果显示,蛋白质(乳清蛋白及其酶解产物)能够激活人体中性粒细胞,增加中性粒细胞的吞噬性,此外,还能分泌相关细胞因子增强免疫反应。这提示蛋白质能够提高机体免疫系统功能。

  夏季补充蛋白质,有这些小窍门

  1、合理搭配豆类及动物性食物鱼、禽、蛋、肉,以补充优质蛋白质。可以在餐前饮用少量的汤。

  高温环境下,大量出汗引起的失水是消化液分泌减少的主要原因;出汗伴随的氯化钠的丢失使体内氯急剧减少,这也将影响到胃中盐酸的分泌。

  由于含盐饮料不受欢迎,所以水和盐的补充以汤的形式较好,菜汤、肉汤、鱼汤可交替选择,在餐前饮少量的汤还可增加食欲。对大量出汗人群,宜在两餐进膳之间补充一定量的含盐饮料。

  2、选择酵母蛋白粉。我每天忙到连轴转,每天靠外卖续命,你让我合理搭配,餐前喝汤?

  莫慌,这里有三种蛋白互补,易消化,好吸收的酵母蛋白粉。它可是太阳女神谢娜的健康选择哦。

  

  新装酵母蛋白粉首先进行了配方升级,产品在原有配方基础上,添加了安琪专利技术的酵母β-葡聚糖。

  
酵母β-葡聚糖是从天然酵母菌中提取的免疫多糖,研究证明,酵母β-葡聚糖具有刺激造血、增强免疫、抗炎、辅助抗辐射等多种作用。

  

其次,进行了包装升级,采用大铁罐+金色高盖,罐体增加了谢娜形象,整体包装更显时尚、高端。
这个夏天,全新的酵母蛋白粉,祝您好营养,享快乐!

·关于蛋白质的功能描述,文献出自:

[1] 中国营养科学全书 人民卫生出版社

[2]Daniel Rusu, Re´ jean Drouin, Yves Pouliot,etal. A Bovine Whey Protein Extract Stimulates Human Neutrophils to GenerateBioactive IL-1Ra through a NF-kB- and MAPK-Dependent Mechanism. Journal ofNutrition 2009;140:382-391

[3]Daniel Rusu, Re´ jean Drouin, Yves Pouliot,etal.A Bovine Whey Protein Extract Can Enhance Innate Immunity by Priming NormalHuman Blood Neutrophils. J. Nutr 2009;139: 386–393,

·关于酵母葡聚糖的功能描述,文献出自:

刘芳, 王转子, 李文建等. 酵母β-葡聚糖对人脐静脉内皮细胞的辐射防护作用[J]. 辐射研究与辐射工艺学报, 2018, v.36(04):3-9.   

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