亢可替抑菌圈研究

    亢可替是一种具有抑菌活性的酵母精华,广谱抑菌,可1:1替代抗生素。安琪动物营养研究所经过多年对酵母菌的研究发现,通过对酵母细胞进行定向酶解后,能够释放多种具有抑菌活性的物质,再将该类物质进行萃取,得到酵母精华-亢可替。

    为了验证亢可替的抑菌效果,安琪动物营养研究所与华中农业大学合作,开展了抑菌圈试验。试验范围包括100多株畜禽临床分离或标准病原菌株,亢可替对这些病原菌的抑制率达到90%以上。此次,本文介绍了亢可替对猪金黄色葡萄球菌和猪产气荚膜梭菌的抑菌圈研究结果,希望对饲料企业无抗日粮配方的技术储备提供参考。

                             

试验01

猪金黄色葡萄球菌

    金黄色葡萄球菌会引发局部性化脓性感染、肺炎、心包炎、脓包败血症3~20kg之间的仔猪易发病发病率达15%,死亡率达70%。另外,金黄色葡萄球菌是猪肉污染的主要食源性致病菌之一,携带该菌的猪肉会给食品安全带来潜在的威胁。而且,该病原菌对对抗生素呈现越来越广的耐药性,正需要一种新型的抑菌产品来替代抗生素。安琪动物营养研究所通过抑菌圈试验证明,亢可替对该病原菌产生抑菌圈,且抑菌圈大小与恩拉霉素相当。亢可替不仅能用于预防猪群被黄色葡萄球菌感染,更能用于屠宰车间和猪肉加工厂,减少金黄色葡萄球菌对猪肉的污染。 

                         

亢可替对金黄色葡萄球菌的抑菌圈研究

图:亢可替对金黄色葡萄球菌的抑菌圈研究

                         

【猪源金黄色葡萄球菌(菌株编号:1257cH)】

备注:1、2、3为不同工艺亢可替样品;5号孔为20ppm恩拉霉素。

猪产气荚膜梭菌

      猪产气荚膜梭菌是导致仔猪红痢的主要病原,常见于1-3日龄仔猪,引起肠毒血症和坏死性肠炎,急性死亡,病死率20%-70%。

    抗生素对该病原的抑制效果:

    恩拉霉素>阿维拉霉素>维吉尼亚霉素>那西肽>杆菌肽锌

    以上依据来源:《不同抗生素对产气荚膜梭菌的抑菌效果研究》,邹君彪 , 黄苓 , 冷董碧 - 《国外畜牧学(猪与禽)》 - 2013

 

     安琪动物营养研究所与华中农业大学合作,通过抑菌圈的方法,研究了亢可替对猪源产气荚膜梭菌C型的抑菌效果,以下试验结果显示亢可替产生的抑菌圈大于恩拉霉素产生的抑菌圈。当抗生素被禁用或恩拉霉素产生耐药性,亢可替将成为控制该病原的一种新选择。

                         

亢可替对猪产气荚膜梭菌的抑菌圈研究

图:亢可替对猪产气荚膜梭菌的抑菌圈研究

                         

【猪源产气荚膜梭菌C型】

备注:1、2、3为不同工艺亢可替样品;5号孔为20ppm恩拉霉素。



亢可替为什么能够抑制病原菌呢?

亢可替抑菌机理

图:亢可替抑菌机理

                             

亢可替抑菌机理要点:

  • 亢可替干扰细菌正常代谢和生长繁殖;

  • 亢可替造成细菌细胞膜损伤;

  • 亢可替导致细胞壁破损。

                             

     安琪动物营养研究与华中农业大学国家兽药残留基准实验室合作对亢可替抑菌效果和机理的研究还有很多,以后将陆续为各位读者展示,为饲料企业的无抗日粮配方提供一种新选择。



     

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