巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。巨峰葡萄在辽宁地区8月上旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离。

7月18日我们来到徐大姐的葡萄园，此时葡萄已经进入转色后期，正是增糖高峰期。但是与此同时棚内气温高、湿度大，是炭疽病、酸腐病等病害的高发时期，徐大姐正在园内进行疏除病粒工作。冷棚侧边的棚膜已经升至最高，同时在在棚门上部开了一个风口，通风降温效果显著，通风30min即可达到棚内外温度一致，有效抑制病虫害的发生。

一方面通过疏除病粒降低病原数量，另一方面通过控制风口降低棚内温湿度，创造不利发病的环境条件，从而控制病害的大发生。李官的谭老师介绍到，结合病害四角理论，谭老师开出“药方”，后期追肥使用福邦FY-9颗粒全水溶肥配合福邦大量元素水溶肥、新阵线黄金钾镁肥，使得葡萄树势壮而不旺，提高抗病能力。

病害四角

前期在园中设置过施肥处理，分别为传统施肥和福邦施肥方案，在两个小区内分别随机选取3串葡萄，再选取这串葡萄的肩部果粒，对葡萄粒的长宽径和粒重进行测定，经过简单的比较，这两个处理小区内大小粒径并没有显著的差异。但是葡萄的单粒重却存在显著差异，福邦施肥方案的葡萄果粒重达到16.7g，显著高于对照区。按照每穗60粒葡萄测算，单穗葡萄能达到2斤左右，后期增糖结束后产量更高。

将之前取的葡萄串肩部果粒，剥皮挤出汁液，滴于糖度计棱镜表面，迎光读数即为葡萄含糖量。测定结果显示，使用福邦施肥方案葡萄含糖量平均在16%，而传统施肥方式的葡萄含糖量在14%左右，提糖2个度，效果显著。这也表明长宽径无显著差异，但是福邦方案的单粒重更重。因此福邦方案的葡萄品质更好、产量更高。

葡萄属于浆果，汁水含量充足，保鲜期短，葡萄果皮和果粉能提高葡萄保鲜期。

益微元FY-9是安琪酵母股份有限公司利用酵母发酵营养液，添加中微量元素和生化黄腐酸等一系列具有生理活性物质开发的一款全水溶颗粒有机肥料，能够有效促进作物根系发育，改良作物品质，有利于果粉的形成。

使用福邦施肥方案不仅果粉厚，果实硬度也高，能有效降低裂果、延长保鲜期。因葡萄属于浆果，汁水含量充足，质软，选用粗压面。测定结果显示，使用福邦施肥方案的葡萄硬度达到0.3MPa，而传统施肥的葡萄硬度达到0.27MPa.