走进安琪现代化“酵母王国”
2022-08-12

    酵母在我们生活中扮演着不同的角色,它百般武艺、无处不在,可谓是生活中的“多面手”,和我一起,解开酵母的身份谜底....

安琪酵母

美食家

    随着酵母的呼吸,面团快速膨胀,一个个喧软蓬松的包子就新鲜出炉了,安琪改变了中国千百年来的老面发酵习惯,也推动中华发酵面食走向产业化、现代化、国际化。

安琪发酵面食

    准备齐烘焙工具和烘焙原料、辅料后,跟着教学视频操作,不一会酥脆可口的蛋挞香味扑鼻而来。百钻致力为客户打造一站式烘焙购物体验,让烘焙走进中国每一个家庭,享受烘焙的乐趣。

安琪烘焙

    酵母抽提物(简称YE)作为天然的鲜味食品配料,已广泛应用于酱油、复合调味料、方便面、肉制品、休闲食品、餐饮等领域,不仅能改善食品风味,还有减盐降糖、增鲜的作用,是健康美味的不二之选。

安琪酵母抽提物

酿酒师

    美酒,是大自然对人们辛苦劳作的犒赏,生产美酒最大功臣当属酿酒酵母。酵母将谷物、葡萄等酿酒原料中的糖分转化为酒精,赋予了美酒生命。

安琪酵母耐高温酿酒酵母

    安琪酵母发明耐高温酿酒酵母,促进了中国酿酒工业革命,显著提高了白酒、酒精的出酒率,还解决了高温不宜生产的问题,仅十多年就创造了35亿元的社会效益,节约了数百万吨粮食。

营养师

    酵母是天然浓缩营养库,富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养元素,而且易被人体吸收,天然契合保健食品需求。

安琪酵母营养

    安琪纽特凭借强大的研发、制造实力和完善的品控体系,使其在营养健康领域稳步快速成长,在人类健康领域“开花结果”。作为营养健康赛道里的“优等生”,目前产品覆盖孕妇、婴幼儿、儿童青少年、成年人、老年人等全生命周期营养,还包括儿童零辅食等。

安琪纽特

    安琪纽特开发的即食酵母粉,是直接可食用的优质蛋白产品,已被国家商务部列为“国家应急商品目录”,在发生自然灾害等紧急状态下,该产品是良好的蛋白来源。

安琪纽特即食酵母粉

美容师

    酵母提取物是天然的护肤原料,含有丰富的氨基酸、多肽、多糖、矿物质、维生素等有益成分,可供给肌肤营养。

安琪护肤原料

    安琪对个人护理原料产品不断进行开发和改进,弥补国内妆品行业的酵母类原料缺少的现状;并用14年的时间在酵母精华护肤原料领域做到了全球领先,产品销往全球50多个国家和地区;同时注册了旗下护肤品品牌—安依诗。

安琪个人护理原料

生物工程师

    从酵母中提取的酵母浸出物,富含优质营养,是培养微生物的“粮食”。它能提高生物量,充分满足各类微生物生产和繁殖的需求,还能合理调节微生物生长速率,促进微生物代谢和产物积累,促进现代生物科技发展。

安琪酵母浸出物

    近日,安琪在山东滨州工厂新建的5000吨智能化植物有机氮源生产线,是行业内率先的高标准、专业化、智能化植物氮源生产线。投产后,将逐步推出标准化、高品质大豆蛋白胨、小麦蛋白胨、玉米蛋白胨、豌豆蛋白胨等系列植物氮源产品。

    以原料甄选、规模制造、全面认证,改变当前国内缺乏高品质植物氮源产品的现状,解决高端植物氮源进口“卡脖子”问题。同时,安琪系列植物氮源可搭配酵母浸出物、酵母蛋白胨等产品使用,多元协同,提质增效。

安琪系列植物氮源

农业专家

    酵母的生物活性能够促生、抗逆、提品质,而富含的中微量元素能够为作物提供全面的营养,富含的有机酸可以促进作物吸收,富含的蛋白质、氨基酸及多种维生素对禽畜有很高的营养价值,正是这一系列功能的叠加,加上安琪一直在探索酵母技术在动植物营养领域的应用,成就了福邦的无限可能。

安琪植物营养

    福邦酵母源有机肥经过了多级食品安全处理,产品具有无可比拟的安全性,其中小分子态有机质含量国内领先,已率先通过欧盟和中国国标有机认证,是国内少有的能够都适用于设施农业、绿色农业和有机农业的优选肥料。

福邦酵母源有机肥

    安琪成立动物营养业务单元,在业内首提“酵母源生物饲料”概念,并推出“福邦”品牌,服务于全球动物营养和健康养殖。

福邦酵母源生物饲料

    多年来,福邦在减少抗生素的使用、增强动物机体免疫能力、提高动物生长性能、减少环境污染等方面为行业和社会做出了开创性的贡献。同时,福邦紧贴用户需求和畜牧行业发展趋势,通过不断创新和改进,率先开发出饲料“饲料酵母、酵母硒、酵母细胞壁、酵母水解物”等酵母源生物饲料产品,不仅被国内众多大中型饲料企业广泛使用,而且获得了欧美等发国家用户的认可和青睐。

福邦酵母源生物肥

    400年前,人类用显微镜才第一次看到酵母这种微生物的神奇存在。36年,安琪坚持以“发展生物科技,创新健康生活”为使命,不断深耕酵母及生物技术,为食品安全,美味,人类健康福祉,保护和滋养地球家园持续贡献力量。

发展生物科技,创新健康生活




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