天气渐凉，一顿带着热度的早餐简直就是开启幸福一天的钥匙了！

手抓饼据说是小吃摊上出售频率超高的一种食物了，咬一口窸窸窣窣的作响，表皮金黄酥脆，

一张酥脆油香的饼，把培根，生菜，挤上一点番茄酱或者沙拉酱，中西合璧。简直是早上至大的享受了！

但是这样的场景可能你再熟悉不过了：  

“阿姨，来个手抓饼，加培根、鸡蛋和生菜！” 

“要酱！”  

“阿姨快点，我要来不及了！”

哎，今天又迟到了！

其实只要花少少的时间，自己在家也能做出一样酥脆的香气四溢的手抓饼，而且内里的配料想怎么组合都可以，想放多少都可以！

手抓饼如果自己揉面制作其实比较麻烦，购买半成品的手抓饼真的再方便不过了，撕掉薄膜就可以下锅煎了，也不需要额外调制味道，整个制作过程只要5分钟，除了原味，葱香味也是很受大众欢迎的味道，煎一下葱香四溢，拯救没有胃口！ 

手抓饼

制作材料：

手抓饼    1张

培根    2片

鸡蛋    一个

生菜    数片

番茄切片   2-3片

番茄酱 / 沙拉酱     适量

制作步骤：

1. 取出冷冻的手抓饼，无需解冻，撕去包装即可。

2. 平底锅预热到温度超过100度后，直接将手抓饼放入锅内。

3. 待手抓饼微微泛黄后，翻一翻面，并重复几次，两面呈现金黄色即可，中途可以用筷子或者夹子由饼四周往内里挤压至蓬松状态。

4. 装盘出锅，还可以根据个人的喜好进行搭配，比如煎好的培根、午餐肉、香肠，再配上生菜、鸡蛋、酱料， 这样的早餐满足了整个早上的营养需求！