教你在家做南方馒头

配方

  • 中筋面粉1000克

  • 安琪高糖酵母10克

  • 安琪馒头改良剂3克

  • 牛奶150克

  • 白糖120克

  • 300克

制作步骤

  • 和面

  • 静置后再揉面成形

  • 切成面团醒发

  • 旺火蒸熟