2026年8月8-10日，第十九届中国冷冻冷藏食品博览会（中国冻博会）将在郑州国际会展中心举行。

安琪将亮相本届冻博会，展位号：1ET16。安琪以YE酵母抽提物联合AnPro®酵母蛋白，推出速冻调理口感升级解决方案，为行业提供切实可行的产品升级路径。

速冻调理口感升级，解决方案

针对速冻调理食品行业在风味、口感、营养等方面的升级需求，安琪推出速冻调理口感升级解决方案，聚焦三大核心维度：

清洁标签

遵循清洁标签趋势，以食品属性原料助力客户打造更简洁、更透明的配料表。

深度去腥

针对速冻调理制品中常见的腥味问题，安琪通过YE酵母抽提物风味调控技术实现深度去腥，协调口感，同时增强鲜美味及肉香味。

减盐增味

在减盐不减咸、减盐不减味的前提下，帮助客户在降低钠含量的同时保持产品风味完整性，满足消费者对健康与美味的双重需求。产品耐高低温，适配速冻制品的加工与储运场景。

AnPro®酵母蛋白：重新定义优质蛋白

安琪同步展出AnPro®酵母蛋白，践行国家大食物观——向微生物要蛋白。AnPro®酵母蛋白的应用，可使肉感更真实，无粉感、无胶感，持水保油性更佳；营养更全面，氨基酸组成均衡，无豆腥味，非转基因，无过敏原，助力产品在口感、营养与清洁标签三个维度同步升级。

诚邀莅临

8月7日前扫描上图二维码可免费领取观展门票，诚邀莅临安琪展位1ET16，现场了解速冻调理口感升级解决方案更多细节。