9月第 24 届中国国际肉类工业展览会

金秋九月，第 24 届中国国际肉类工业展览会将于 9月12 -14日在青岛国际会展中心盛大开幕。安琪酵母将携肉制品风味升级整体解决方案亮相 B4 馆 - B4022-2 展位。

同期还将在两大行业论坛带来两场深度分享，与全行业共探肉类产业高质量升级路径。

展位前瞻，两大核心方案，破解肉制品升级痛点

围绕肉制品行业 “风味升级、清洁配方、品质创新” 的核心需求，本次安琪展位带来两大方向的成熟解决方案，覆盖从风味优化到蛋白升级的全维度需求：

风味升级：清洁标签 + 减盐增味双赋能

依托YE酵母抽提物技术，实现深度去腥、协调口感，充分放大肉品本身的鲜香风味；产品具备优异的耐高 / 低温稳定性，可真正实现 “减盐不减咸、减盐不减味”，同时契合清洁标签趋势，打造自然醇厚的食品本味。

蛋白创新：AnPro®酵母蛋白

AnPro®酵母蛋白为肉制品配方创新带来全新选择：呈现真实肉感，无粉感、无胶感；持水保油表现优异，稳定产品品质；氨基酸组成均衡，营养更全面；同时兼具无豆腥味、非转基因、无过敏原的优势，助力肉制品实现营养与口感的双重升级。

同期发声，两场技术论坛，分享酵母科技价值

展会同期，安琪深度参与两大行业会议，从全产业链视角与落地应用维度，分享酵母科技为肉类产业带来的新增量。

▶ 第八届世界猪肉大会・全链价值分享

01郭江勇，安琪酵母股份有限公司副总经理

会议时间：2026 年 9 月 10 日 - 11 日

会议地点：青岛海天大酒店

分享主题：《酵母科技贯通猪业全链：赋能健康养殖，重塑肉品价值》

▶ 2026肉类加工技术沙龙

02刘雪姣，安琪食品与发酵工业中心技术支持部高级工程师

沙龙时间：2026 年 9 月 12 日 16:00-19:00

沙龙地点：青岛国信红岛国际会展中心酒店 观海楼 一层宴会厅 (E 厅)

分享主题：《解锁天然酵母原料在肉制品中的创新应用》

2026观展申请通道

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9 月 12 日 - 14 日

B4 馆 - B4022-2