近日，烘焙国际事业部联合烘焙与中华发酵面食技术中心，在埃及开罗总部烘焙中心举办了一场烘焙演示会。来自开罗的大型烘焙店、面包工厂和区域代理商参加了本场演示会。

会上，埃及销售人员对公司产品进行了介绍，并邀请客户参观了酵母展厅。随后围绕产品及市场相关问题与客户进行了互动交流。

此次演示会主推酵母、改良剂及部分食品原料。技术大师吴红元和Ali在演示会前期准备了法棍、吐司、可颂、蛋糕、披萨、阿拉伯饼及埃及当地特色的点心。演示会中现场制作可颂、披萨、阿拉伯饼等产品，演示期间着重就安琪产品的使用、生产中的注意事项等内容进行了介绍和演示。

演示会最后，吴红元和Ali分别与客户交流安琪最新面包配方和制作工艺。

现场演示