山东济宁，一个影响了中国几千年历史文化伟大进程的鲁西南经济强市。儒家文化的两位集大成者——孔子和孟子在这里诞生，写下了济宁作为国家历史文化名城的光辉一笔。

今天，一个立足酵母及深加工产品制造的国家高新技术企业——安琪酵母（济宁）有限公司正在成为济宁当地生物制造的亮眼名片。

01有朋自远方来，济宁树起酵母行业金招牌

五年前，安琪济宁公司（以下简称”济宁公司“）还叫“圣琪生物”，是一家以甘薯资源综合利用为生产愿景的国有控股企业，受限于技术瓶颈大、生产成本高、品牌知名度低等问题，生产经营形势低迷。

彼时，安琪集团的市场规模持续扩大，发酵产能出现缺口，经宜昌市和济宁邹城市两地国资委同意，为实现国有资产的保值增值，安琪酵母股份公司与济宁本地国企鲁发控股合资成立济宁公司，收购了原圣琪生物酵母类相关生产线、固定资产和商标等无形资产。

2021年7月，济宁公司正式投入运行，来自安琪总部的管理和技术团队源源不断的对济宁公司提供全方位支持，楚文化与鲁文化在此交相辉映、互融互促，汇成一方“斯文在兹”的万千气象。2023年济宁公司实现扭亏为盈，当年利润突破1000万元，安琪酵母品牌在济宁这片沃土上开花结果、熠然生辉。

02践行国企担当，履行社会责任

济宁公司是安琪集团近年来实施的代表性资产收购项目。

从连年亏损到持续盈利，济宁公司不仅跑出了高质量发展的加速度，在履行国资国企社会责任进程中也多点突破。成立五年来，累计实现收入18亿元、利税6000余万元，吸纳400人在家门口择业。

近几年累计收购邹东地区红薯10万吨，充分带动当地农民增收。玉米淀粉乳等原材料本地直采，在“济品济用”的产业链供应链协同发展中充当排头兵。

03持续创新，发展韧性不断释放

1.2万吨、1.5万吨、1.6万吨......济宁公司发酵产能实现连年跃升，成本持续下降。持续的创新，激活了企业不断发展的内生动力。

近三年，共荣获集团生产系统创新项目一等奖2次、二等奖1次、三等奖3次，获评山东省创新型中小企业、济宁市优秀攀登企业等多项荣誉。公司鼓励全员创新创造，设立合理化建议、修旧利废、降本增效等专项奖励和成果展示平台，浓厚的创新氛围结出了丰硕成果。

04产销协同，助力品牌出彩

多年持续深耕，济宁公司地区影响力不断增强，成长为鲁西南重要的有机氮源生产基地，是所在地邹城市生物制造领域的头部企业。

从济宁起步走向全国，依托地域特色，“圣琪”牌红薯淀粉已是行业的领跑者和风向标，济宁公司生产的啤酒酵母抽提物成为集团内独有的特色产品。颗粒硒产品生产优势显著，“纽维嘉”、“可利犇”等产品凭借可靠的质量不断收获市场赞誉。

05匠心护品质，“全生命周期质量管理”贯穿生产全过程

在"产品质量就是企业的生命"这一核心理念指导下，济宁公司经理层直接参与质量战略的制定与实施，确保质量管理与公司整体发展同频共振。

济宁公司贯彻"全生命周期质量管理"理念，将质量控制贯穿于原料采购、生产制造、物流配送和售后服务的每一个环节。通过QC课题、工艺课题等载体，组建跨部门质量改进小组，形成了"人人重视质量、人人创造质量"的浓厚氛围。

济宁安琪人正用匠心守护舌尖上的安全。

06荣誉与人才，为地方科技发展注入安琪力量

国家高新技术企业，彰显了公司技术创新硬核实力；山东省绿色工厂，是对公司绿色制造体系、节能降耗能力和可持续发展实践的肯定；山东省专精特新企业，书写了公司从初创到站稳的成长蜕变；山东省服务制造示范企业，构建了制造与服务融合发展的新型产业形态......

企业的发展，离不开一方水土的滋养；产业的壮大，也反哺着这片土地上辛勤劳作的产业工人。

从2021年接收之初的几十人宜昌支援团队，到如今不足10人的外派队伍，外派人员持续减少，本地骨干逐步走上管理和技术岗位。

安琪正是用这样一场“驻”与“归”，为济宁锻造出一支专业的酵母行业生产和管理队伍。

从“输血”到“造血”，安琪与济宁正在共生共长。

“十五五”是济宁公司发展的第二个五年，济宁公司将持续扎根生长，依托本地资源禀赋、文化特色和人才优势，努力发展成安琪集团对外合作典范，为国有资产保值增值、为地方经济社会高质量发展、为安琪奔赴新征程贡献济宁公司硬核力量。