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福诺PL30:风味型酵母水解物

宠物浆体风味剂(也称液体风味剂、膏状诱食剂)是宠物食品工业中用于提升适口性的重要添加剂,呈液体或粘稠浆状。与粉末状风味剂相比,浆体形态具有更好的表面附着性和风味释放特性。

在宠物食品领域,风味剂对适口性提升的效果主要表现为宠物对食品的采食积极性和采食频率。因此,宠物浆体风味剂是现代宠物食品工业中不可或缺的功能性产品,通过先进的生物酶解和美拉德反应技术,将动物副产品转化为高附加值的天然风味物质,既提升了宠物食品的适口性,又实现了资源的有效利用。

宠物浆体风味剂

酵母水解物:福诺PL30

福诺PL30是通过精选优质酵母菌种,经过液态纯培养酵母为原料,靶向专业酶解工艺,富含各类氨基酸、小肽、核苷酸B族维生素等,其特殊风味能丰富美拉德反应风味前提物质,提升风味剂产品风味。

简化制浆工艺(原料成本降低、反应效率提升):减少美拉德反应原料种类30%-50%,90%以上肽段可直接参与美拉德反应,热反应效率提升。

风味独特(小分子肽与核苷酸的协同优化):高效参与美拉德反应,生成环类肉香物质,提升风味饱满度,稳定风味释放,降低氧化异味及不良风味物质产生。

鲜味持久(风味强化与锁鲜):增强原料的天然风味,提升鲜味,延长货架期风味稳定性。

宠物添加剂

福诺PL30:产品试验

风味物质种类更丰富

福诺PL30:产品试验

GC-MS风味物质结果

丰富产品的风味,提升产品适口性

试验组:酶解鸡肝+10%福诺PL30+还原糖

试验组:酶解鸡肝+10%福诺PL30+还原糖;对照组:市售鸡肉味猫浆

使用方法

福诺PL30使用方法

福诺PL30:风味型酵母水解物

2026-03-21

宠物浆体风味剂(也称液体风味剂、膏状诱食剂)是宠物食品工业中用于提升适口性的重要添加剂,呈液体或粘稠浆状。与粉末状风味剂相比,浆体形态具有更好的表面附着性和风味释放特性。

在宠物食品领域,风味剂对适口性提升的效果主要表现为宠物对食品的采食积极性和采食频率。因此,宠物浆体风味剂是现代宠物食品工业中不可或缺的功能性产品,通过先进的生物酶解和美拉德反应技术,将动物副产品转化为高附加值的天然风味物质,既提升了宠物食品的适口性,又实现了资源的有效利用。

宠物浆体风味剂

酵母水解物:福诺PL30

福诺PL30是通过精选优质酵母菌种,经过液态纯培养酵母为原料,靶向专业酶解工艺,富含各类氨基酸、小肽、核苷酸B族维生素等,其特殊风味能丰富美拉德反应风味前提物质,提升风味剂产品风味。

简化制浆工艺(原料成本降低、反应效率提升):减少美拉德反应原料种类30%-50%,90%以上肽段可直接参与美拉德反应,热反应效率提升。

风味独特(小分子肽与核苷酸的协同优化):高效参与美拉德反应,生成环类肉香物质,提升风味饱满度,稳定风味释放,降低氧化异味及不良风味物质产生。

鲜味持久(风味强化与锁鲜):增强原料的天然风味,提升鲜味,延长货架期风味稳定性。

宠物添加剂

福诺PL30:产品试验

风味物质种类更丰富

福诺PL30:产品试验

GC-MS风味物质结果

丰富产品的风味,提升产品适口性

试验组:酶解鸡肝+10%福诺PL30+还原糖

试验组:酶解鸡肝+10%福诺PL30+还原糖;对照组:市售鸡肉味猫浆

使用方法

福诺PL30使用方法

服务电话: 400-887-3298
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