一株肉眼看不见的酵母，能撑起多大的产业？安琪纽特给出的答案是：从酵母蛋白粉、酵母硒，到酵母β-葡聚糖、酵母发酵滤液，它被拆解成蛋白质、多糖与微量元素，装进一罐罐产品，走进几代中国家庭的日常。

安琪纽特是安琪酵母股份有限公司旗下的营养健康品牌，前身是安琪酵母营养健康事业部，1991年即以“安琪纽特”品牌进入营养保健食品领域，2020年4月独立注册为安琪纽特股份有限公司，专业从事酵母源功能食品原料、化妆品原料及营养健康食品、药品的研发、生产和销售，是中国酵母营养的开创者。

如今，安琪纽特拥有370余名员工，建有两座生产基地：2012年投产的保健食品、药品车间，是华中地区规模最大的生产基地，一期投资1.2亿元，建筑面积超1.5万平方米；2020年投产的细胞源（酵母）营养健康食品数字化工厂，系国家工信部智能制造重点项目，一期投资2.47亿元，建筑面积2.7万平方米，年产能达1000万罐粉剂、12亿片固体片剂、12亿粒软胶囊和3亿粒硬胶囊。两大基地年产值均达10亿元，构建起“原料自研、智能制造、全程可溯”的现代化生产体系。

一粒酵母，筑起最全营养产品矩阵

从酵母锌、酵母蛋白粉起步，安琪纽特三十余年步步迭代、层层突破，在品类拓展、产线升级、智造提效上持续发力，把一味“发酵原料”做成了覆盖全家的产品矩阵。

2012年，华中地区规模最大的生产基地建成投产，为营养健康产品立起制造底座。

2016年，安琪纽特营养基金设立，把科研触角伸向酵母营养前沿，为产品创新蓄起源头活水。

2020年，细胞源（酵母）营养健康食品数字化工厂建成投产，全线整合SAP、MES、SCADA、WMS系统，从原料脱包到成品出库全程数字化监控，产品质量全程可追溯、敏捷柔性制造；同年4月，安琪纽特股份有限公司正式独立运营。

2025年，酵母蛋白粉、酵母β-葡聚糖调制乳粉双双获得全国销量第一认证，明星单品“全勤宝宝小金罐”登顶三大电商平台乳铁蛋白榜单。

2026年，AnPro®酵母蛋白被新版《固体饮料质量要求》单列为独立蛋白品类，与乳蛋白、植物蛋白并列；公司确立“一核心+四多”全域产品战略，聚焦免疫力核心类目，实现多品规、多人群、多渠道、多场景全面覆盖。

深耕不辍，科研创新屡攀新高

深耕是长久沉淀，精进是不变追求。安琪纽特依托国家级企业技术中心、酵母功能湖北省重点实验室、博士后科研工作站、CNAS认可实验室等平台，设立了营养健康技术中心，形成了以1名博导、3名博士后、5名博士、30多名硕士为核心的人类营养健康产品研发技术团队。并配备40余名专业营养师，研发投入常年占营业收入的5%。

安琪主导和参与制定了酵母行业全部国家和行业标准，两次获得国家科技进步奖。2025年，“酵母大健康高效细胞工厂”获湖北省科学技术进步奖一等奖，一系列工艺改进与技术突破，持续赋能产品迭代与品质升级。

科研不止于企业围墙之内。2016年设立的安琪纽特营养基金已连续十年投入超1400万元，携手华中科技大学、武汉同济医院、中国疾控中心等高校院所，深耕家庭营养健康。

2026年度基金招标收到标书30份，经双向盲评与现场答辩，最终资助首都医科大学苑林宏教授牵头的酵母蛋白改善慢性胃炎研究、黄石市中心医院赵德庆副主任医师负责的肿瘤化疗患者营养干预课题、暨南大学张芬研究员主导的儿童过敏性鼻炎酵母β-葡聚糖干预研究3个项目。

2026年，国家市场监督管理总局发布新版《固体饮料质量要求》（GB/T 29602-2026），酵母蛋白成为蛋白固体饮料中唯一单列的微生物蛋白品类。AnPro®酵母蛋白的PDCAAS评分达1.0，含全部9种人体必需氨基酸，蛋白利用率高达96%，天然不含乳糖、低致敏；生产过程全程无农药、无兽药参与，菌种源自天然野生酿酒酵母，未经转基因改造。新国标将于2027年8月正式实施，安琪纽特已依托新标准体系规划多款酵母蛋白粉新品。

初心如磐，守护国民营养践使命

三十余年里，安琪纽特始终坚守“良心、爱心+智慧”的经营理念，深耕营养、反哺大众，将企业发展与国民营养素养提升深度融合、同频共振。

一方面，聚力营养科普，践行健康社会责任。依托安琪营养学院，公司常年开展“全民健康生活方式行动”、线上线下“妈妈班”等公益科普；2020年建成投用的酵母营养科技馆，把酵母营养的原理做成可看、可触的参观动线。

2026年，公司获批宜昌市伍家岗区中小学生研学旅行基地，并入选国家发展改革委首批“跟着品牌去旅行”推荐名单，让工厂成为营养教育的课堂。

另一方面，强化专业赋能，助力渠道与人才兴业。公司组建近百名营养培训师、近千人的动销团队，服务终端超10万家，深度绑定孕婴世界、宝贝天下、孩子王、小飞象等全国头部母婴连锁；370余人的员工队伍中，研发、营养师、培训师等专业岗位持续扩容，为行业源源不断输送既懂营养、又懂服务的人才。

砺行致远，匠心筑业荣光载誉立标杆

多年来，依托安琪酵母四十年的产业积淀与良好发展生态，安琪纽特持续深耕主业、精进产品，获得行业与权威机构的高度认可。

2026年8月，第九届中国营养品大会上，安琪纽特荣膺“年度标杆品牌奖”。评委会指出，安琪纽特聚焦“一老一小”人群，以酵母蛋白、酵母β-葡聚糖等核心原料和发酵技术优势构建产品矩阵，以“全勤宝宝”IP统筹全域营销，为行业规范化发展树立了引领标杆。

同年9月，凭借扎实的产品力、严苛的品控体系与良好用户口碑，安琪纽特入选中国食品安全网公示“匠心品牌”；乒乓球世界冠军马琳成为品牌同行者，赛场上的极致较真与实验室里的毫厘必究同频共振。

此前，纽特公司已先后获得“中国酵母蛋白粉开创者”市场地位认证、湖北省科学技术进步奖一等奖，酵母蛋白获央视“新质生产力”专题报道。

向“新”而行，开启酵母营养发展新篇章

四十而砺，安琪酵母迎来成立40周年；站在新的发展起点，安琪纽特将继续以酵母营养为核心，聚焦“一老一小”人群，以“一核心+四多”战略推进多品规、多人群、多渠道、多场景的全面覆盖，以新质生产力驱动品类重构，向微生物要蛋白、向发酵要营养，持续夯实研发优势、智造优势与渠道优势，奋力书写企业高质量发展、守护国民营养健康的崭新篇章。