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【酶制剂】酶解过程对宠物诱食剂的风味形成至关重要

据《2019年中国宠物行业白皮书》（消费报告）调查显示， 2019年中国城镇宠物（犬猫）消费规模达到2024亿元，比2018年增长18.5%。同时报告显示，全国城镇犬猫数量达到9915万只，较2018年增长8.4%。这9915万只猫猫狗狗和其主子们，撑起了中国宠物（犬猫）市场的2024亿规模，推动着宠物行业快速发展。随着...

09月20日
【酶制剂】一文秒懂宠物食品与动物饲料的区别？

2018年4月27日，农业农村部颁布了《宠物饲料管理办法》及其相关《宠物饲料生产许可条件》，《宠物饲料卫生规定》，《宠物饲料标签规定》，《宠物配合饲料生产许可申报材料要求》，《宠物添加剂预混合饲料生产许可申报材料要求》6个规范性文件，加强了对宠物食品的生产、卫生和标签等方面的监督和管理。...

09月20日
【酿造】白酒销售，经营推广，思路先行！（二）

白酒酿造，本身就是一项技术活！脱离了技术，酿不出好酒，成了无源水；但只有酿造的技术，白酒销售也不能实现变现。唯有在白酒经营的思路上勇立潮头，拥抱变化，战略先行，才能在白酒销售上致胜！

09月18日
【酿造】白酒销售，经营推广，思路先行！（一）

直击酒坊经营的4大问题，有助于提升酒坊经营与白酒销售，致力于酿酒事业的你，有没有认真思考过？

09月17日
【酿造】家庭自酿白酒的5个简单步骤

你有没有想过自己尝试去酿酒呢?
酿酒对大多数人来讲还是一件很神秘的事情，今天，我就通过简单5个步骤来教大家如何酿酒。

09月17日
【酿造】夏季高温酿酒一定要注意的两个关键点：防酸与灭菌

防酸是我们夏季做酒的首要课题，一般出酒率下降、或者不出酒、黄水粘度大，大部分的原因都是因生酸而造成的。夏季杂菌活跃，一定要加强发酵容器的清洗和消毒。

09月17日
【酿造】夏季酿酒如何控制温度？

温度的控制是酿酒或者说是酿造好酒的关键因素之一，很多老师傅都是凭借多年经验自己总结了一套温度的控制标准。今天我就为大家来讲一讲具体的温度的标准，和一些常规控制的方法。

09月17日
【烘焙面食】面包酵母的分类

酵母（Yeast）是一种肉眼看不见的单细胞微生物。为适应不同生产需求，酵母产品的种类也逐渐多样化。恰当地使用酵母产品变得非常重要，那么酵母可以分为哪些种类呢？

09月16日
【安琪e家】层层分明，筋道酥香的家常烙饼，馋哭惹

咬一口，外酥内软，面饼咬起来特别有韧劲，猪油的喷香从每一层空隙里散发出来，我就问问，谁不想拥有这样一份有食欲、喷喷香还会掉渣的早点？

09月16日
【安琪e家】5块钱就能做出一家人吃的营养早餐！

在刀切馒头的基础上，加入天然的调色剂紫薯，做成双色馒头。

09月16日