Durante siglos, la Saccharomyces cerevisiae (levadura de panadería) ha sido nuestro socio culinario silencioso. Hoy, Angeocell reimagina esta maravilla microbiana en un portador de sabor versátil, una fuente inagotable de proteínas y un innovador en texturas, que permite a los creadores de alimentos crear experiencias inolvidables de sabor, salud y bienestar.

¿Por qué elegir Angeocell?

◉ Más del 55 % de Contenido de Pared Celular de Levadura

Funcionalidad incorporada para mejorar el gel, retener la humedad y unir el sabor.

◉ Espectro de Sabores Exclusivos:

Profundidad de levadura | Riqueza tostada | Sensación Dulce y Umami

◉ Innovación a Bajo Coste:

Reemplace los aditivos sintéticos y reduzca los costos de producción.

◉ Bienestar con Respaldado Científico:

Rico en fibra dietética, β-glucano de levadura, manano, proteínas y otros ingredientes en células de levadura que apoyan la inmunidad y la salud intestinal.