VENTAJAS: 

•Sin hervir, uso fácil 

•Panificación resistente 

•Suave y delicioso 

EMBALAJE: 1kg*10, 5kg*2

DURACIÓN: 18 meses 

ALMACENAMIENTO: Consérvalo en un lugar fresco y seco.

Este producto puede ajustar el pH de la proteína, aumentar la estabilidad y el sabor de la proteína, prolongar la vida útil y es adecuado para hacer todo tipo de pasteles, especialmente para la producción de pasteles de hojaldre y pasteles chiffon.

VENTAJAS: 

•Para ajustar el valor de pH de la clara de huevo para aumentar la estabilidad. 

•Aumentar el sabor de la clara de huevo. 

•Alargar la vida útil de los pasteles. 

EMBALAJE: 1kg*10, 5kg

DURACIÓN: 12 meses 

ALMACENAMIENTO: Consérvalo en un lugar fresco y seco.

VENTAJAS: 

•Reducir el consumo de huevos 

• Acortar significativamente el tiempo de batido y aumentar el volumen del pastel

•Estructura de miga mejorada 

•Suavidad y humedad del pastel mejorada 

•Excelente capacidad de aireación en entornos de alta temperatura 

EMBALAJE: Bidón de plástico de 1kg, 5kg, 10kg o 20kg

DURACIÓN: 18 meses 

ALMACENAMIENTO: Consérvalo en un lugar fresco y seco.