Glucoamilasa
Glucoamilasa
Alta tasa de conversión de azúcar
Alta actividad enzimática
Recomendado :
Glucoamilasa GA-150 | GA-260 | GA-400
Glucoamilasa sólida
| Productos | Funciones principales |
| α-amilasa AHA-400 AHA-100T AHA-200T AHA-300T AHA-100D | Puede reducir rápidamente la viscosidad de la suspensión de almidón, lo que se denomina "licuefacción", para producir dextrina y oligosacáridos solubles a alta temperatura y bajo pH. |
| α-amilasa AM-4 | Puede hidrolizar eficazmente el almidón a temperatura media. |
| Enzima compleja VX-C06 | Puede reducir rápidamente la viscosidad del puré, especialmente para el procesamiento a base de trigo, y ofrecer un funcionamiento fluido para los productores de almidón de trigo, gluten de trigo y etanol. |
| Lactasa LAC100 | Puede descomponer específicamente la lactosa en α-D-glucosa y β-D-galactosa con alta pureza y especificidad. |
| Proteasa ácida AP-10 | Puede hidrolizar proteínas eficazmente en condiciones de pH bajo. |
| Pectinasa | Descompone el polisacárido pectina en la célula vegetal. El producto es ampliamente utilizado en la fabricación de jugos de frutas, jugos de verduras y vino. |
| β-glucanasa SF-6 | Hidroliza el enlace 1,4-β-D-glucósido y el β-Dextrano 1,3-β-D-glucosídico. El (1,3-1,4)-β-D-glucano en los granos disminuye la dificultad del procesamiento del grano y puede reducir significativamente la viscosidad durante el procesamiento del grano. |
| Celulasa CE-10 | |
| Lactasa LAC200 |
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