Die Zukunftsproteine neu definieren

In einer Ära des raschen Bevölkerungswachstums und des beschleunigten Klimawandels stehen unsere globalen Lebensmittelsysteme vor beispiellosen Herausforderungen. Die Vereinten Nationen prognostizieren, dass die Weltbevölkerung bis 2050 9,7 Milliarden erreichen wird, was eine 70%ige Steigerung der Lebensmittelproduktion erforderlich macht. Während wir uns in dieser komplexen Landschaft bewegen, wird eines klar: Unser Ansatz zur Proteinproduktion muss sich weiterentwickeln.

AngeoPro™ Hefeprotein ist ein bahnbrechendes veganes Protein, das aus der Fermentation von Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) gewonnen wird und einen neuen Standard in hochwertiger Ernährung und Nachhaltigkeit setzt.

Ein Nährstoffschatz aus der Natur

1. Premium Komplettprotein: 80% Protein, PDCAAS 1.0, ≥ 21% BCAA, Komplettprotein mit allen 9 essentiellen Amino säuren.

2. Proteinmischung: AngeoPro™ kann problemlos mit anderen Proteinen kombiniert werden, um optimale Nährstoffprofile zu erstellen. Profile und funktionale Eigenschaften für spezifische Anwendungen.

3. Neutrales Aroma: Das saubere Aromaprofil von AngeoPro ermöglicht eine einfache Integration, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

4. Bewährte Unterstützung der Muskel-Synthese: Mit mehr als 21 % verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) unterstützt AngeoPro™ Die Muskelprotein-Synthese und die Erholung nach dem Training, was es wertvoll für Sportler und aktive Personen macht.

5. Makro- und Mikronährstoffe: Neben Proteinen enthält Hefe natürlich eine Vielzahl an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralien, die zum gesamten Nährwert von AngeoPro™ beitragen.

6. Ergänzende Zutaten: AngeoPro™ kann mit Hefeextrakt ergänzt werden, um die Umami-Aromen von herzhaften Anwendungen.

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Die Vielseitigkeit von AngeoPro™ in Lebensmittelanwendungen

Nährstoff

Ergänzungen

Mit Protein angereichert

Getränke

Milch- und Nicht-Milchprodukte

Produkte

Gesund

Snacks

Sport und

Nährstoffriegel

Backwaren

Waren

Fleisch

Alternativen

Gewürze

& Würzmittel

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Kreislaufwirtschaft in Aktion

Einer der überzeugendsten Aspekte der AngeoPro™-Produktion ist die Übereinstimmung mit den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft. Wir haben unseren Prozess so gestaltet, dass Abfall minimiert und die Ressourceneffizienz maximiert wird.

Durch die Umsetzung dieser Praktiken der Kreislaufwirtschaft sind wir in der Lage, AngeoPro™ mit minimalen Umweltauswirkungen zu produzieren, was unser Engagement für Nachhaltigkeit weiter stärkt.

Hefeprotein

Der nachhaltige Champion