Industrielle Fermentation

· Neue Bioenergie: Brennstoffethanol

Angesichts der aktuellen Energieengpässe weltweit ist die Produktion von Brennstoffethanol durch Hefe-Fermentation zu einem unvermeidlichen Trend geworden. In der alkoholhaltigen, dichten Maischefermentation kann die Hefe den Zucker aus Maniok-Getreide in Kraftstoff-Ethanol mit einer Dichte von 96 % umwandeln. Derzeit hat die Technologie, die Holzabfälle, Papierstroh und andere Cellulose als Rohmaterial verwendet und die Hefe-Fermentation zur Produktion neuer Energie nutzt, große Fortschritte erzielt; diese Erfindung ermöglicht es, Ethanol aus günstigeren Rohstoffen effektiv zu gewinnen, und diese neue Energie wird aufgrund ihrer unvergleichlichen Vorteile allmählich Benzin als Kraftstoff ersetzen.

· Biologisches Medium

Als hochwertige organische Stickstoffquelle für Kulturmedien ist Hefeextrakt (YE) ein Pulver, eine Paste oder ein flüssiges Produkt, das reich an Proteinen, Aminosäuren, kleinen Peptiden, Nukleotiden, B-Vitaminen, Spurenelementen und anderen Nährstoffen ist, die durch Brot-Hefe, Bier-Hefe oder Wein-Hefe im Prozess der Autolyse oder enzymatischen Hydrolyse durch einen Trenn- und Konzentrations- oder Sprühtrocknungsprozess hergestellt werden.

Derzeit wird Hefeextrakt als wichtige Quelle für Kulturmedien in Laboren und Fabriken weit verbreitet eingesetzt.

Hefeextrakt ist entscheidend für die Produktion von langkettigen Dicarbonsäuren. Als wichtiger feiner chemischer Zwischenstoff kann langkettige Dicarbonsäure eine Reihe von hochgradig wertschöpfenden Spezialchemikalien wie Gewürze, spezielle Nylon-Polyamide, heißschmelzende Klebstoffe usw. synthetisieren; die Produktion von langkettigen Dicarbonsäuren erfolgt durch die Hefe-Katalyse.

· Chiral Arzneimittelsynthese

Die Oxidoreduktase in den Hefezellen ist ein chiral synthetisierter Katalysator, der das Substrat mit Carbonyl katalysieren und reduzieren sowie chirale Produkte mit optischer Aktivität synthetisieren kann. Nach diesem Prinzip wird Hefe weit verbreitet in der Katalyse und Synthese von chiralen Arzneimitteln wie Tomoxetin/Fluoxetin, β-Lactam-Antibiotika, L-Carnitin, Paclitaxel, Fenfluramin, Aminoglutethimid usw. eingesetzt.

Hefe ist eines der am häufigsten verwendeten mikrobiologischen Futters in der globalen Zuchtindustrie geworden.

Das auf Hefe basierende biologische Futter ist äußerst effektiv bei der Regulierung des gastrointestinalen Umweltgleichgewichts von Tieren, verbessert die Körperimmunität, fördert die Verdauung und Absorption von Futter, steigert die Produktionsleistung von Tieren, verbessert die Qualität der tierischen Produkte und reduziert die Schadstoffemission.

Hauptprodukte:

Erdölindustrie:

Hefe kann Paraffin im Öl selektiv als Kohlenstoffquelle nutzen, um den Paraffingehalt im Ölprodukt zu reduzieren, den Erstarrungspunkt zu senken und die Fluidität des Öls bei niedrigen Temperaturen zu verbessern; so wurde sie erfolgreich in der Produktion von Öl mit niedrigem Erstarrungspunkt eingesetzt. Hefe kann auch verwendet werden, um Schadstoffe in Ozeanen, Flüssen, Seen und Gewässern abzubauen.