Aufgrund einer Vielzahl von Gründen, wie Gesundheitsgründen, Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes, ökologischer Nachhaltigkeit sowie der Angst vor dem Verzehr von Antibiotikarückständen und Hormonen, reduzieren immer mehr Verbraucher ihren Konsum von Fleisch und anderen tierischen Produkten. Immer mehr Menschen bezeichnen sich als Veganer, Vegetarier oder Flexitarier, wenden sich von tierischem Protein ab und suchen nach alternativen Proteinen, um ihren Nährstoffbedarf zu decken.
Allerdings sind die meisten pflanzlichen Proteine keine vollständigen Proteine. Für Veganer, die kein Fleisch essen, ist dies ein Hindernis, um Vitamin B12 zu erhalten, ein Vitamin in Spuren, das im Körper nicht synthetisiert werden kann und nur aus tierischen Lebensmitteln oder Hefe gewonnen werden kann. Daher ist Hefe eine ideale Wahl für Vegetarier, da Hefeprotein ein vollständiges Protein ist und eine vollständige Reihe von B-Vitaminen enthält.
Hefe ist eine natürliche, konzentrierte Nährstoffbibliothek, die reich an vielen Nährstoffen ist: 40%-50% Hefeprotein, eine Vielzahl von B-Vitaminen, 30%-35% Ballaststoffe und eine große Anzahl von Mineralstoffen. Unter Verwendung von Backhefe als Rohmaterial, hergestellt durch ein patentiertes Verfahren, kann Nährhefe nicht nur direkt verzehrt werden, sondern auch zu Keksen, Pizza, Desserts und anderen Lebensmitteln hinzugefügt werden, um alle Arten von essentiellen Nährstoffen bereitzustellen. Mit einem Aroma von natürlicher Hefe kann Hefeextrakt auch allen Arten von Lebensmitteln hinzugefügt werden, um das Aroma der Speisen zu verbessern und B-Vitamine für vegane oder vegetarische Menschen bereitzustellen.
AngeoPro ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die aus Backhefe (S. cerevisiae) extrahiert wird und einen hohen Gehalt von über 70 % aufweist. Mit allen essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper und als neue Quelle für nicht-tierisches Protein ist AngeoPro ein einzigartiger Ersatz für tierisches Protein und Sojaprotein und stellt einen echten Wendepunkt für den aktuellen Proteinmarkt dar, der von Milchprodukten und pflanzlichen Produkten geprägt ist.
Hefeextrakt wird aus einem speziellen Hefestamm mit hohem Proteingehalt hergestellt, durch das patentierte Verfahren der Extraktion, Trennung und Sprühtrocknung. Es ist reich an Protein, Aminosäuren, Peptiden und anderen Spurenelementen. Mit dem einzigartigen Aroma der Hefe und den Eigenschaften, vollständig wasserlöslich zu sein, ist es für alle Arten von angereicherten Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten geeignet.
