VORTEILE:     

•Ohne Kochen, einfach zu verwenden     

•Backfest     

•Glatte und köstliche Konsistenz     

VERPACKUNG: 1kg*10, 5kg*2    

HALTBARKEIT: 18 Monate     

LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.    

Dieses Produkt kann den pH-Wert des Proteins anpassen, die Stabilität und das Aroma des Proteins erhöhen, die Haltbarkeit verlängern und ist geeignet für das Backen aller Arten von Kuchen, insbesondere für die Herstellung von Blätterteigkuchen und Chiffonkuchen.    

VORTEILE:     

•Um den pH-Wert des Eiweißes anzupassen und die Stabilität des Eiweißes zu erhöhen.     

•Erhöhung des Aromas des Eiweißes.     

•Verlängerung der Haltbarkeit von Kuchen.     

VERPACKUNG: 1kg*10, 5kg    

HALTBARKEIT: 12 Monate     

LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.    

VORTEILE:     

•Reduzierung der Verwendung von Eiern     

•Deutliche Verkürzung der Schlagzeit und Erhöhung des Volumens des Kuchens    

•Verbesserte Krümelstruktur     

•Verbesserte Weichheit und Feuchtigkeit des Kuchens     

•Ausgezeichnete Belüftungsfähigkeit bei hohen Temperaturen     

VERPACKUNG: 1 kg, 5 kg, 10 kg oder 20 kg/Kunststofffass    

HALTBARKEIT: 18 Monate     

LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.