VORTEILE:

• Reduzieren Sie die Beschädigung des gefrorenen Teigs während der Lagerung

• Erhöhen Sie das Volumen des Brotes

• Verlängern Sie die Haltbarkeit des gefrorenen Teigs

• Geben Sie gefrorenem Teig zusätzliches Gluten

DOSIERUNG: 0,5-2%

VERPACKUNG: 1kg*10

HALTBARKEIT: 18 Monate

LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.