Seit Jahrhunderten ist Saccharomyces cerevisiae (Backhefe) unser stiller kulinarischer Partner. Heute erfindet Angeocell dieses mikrobielle Wunder neu und macht es zu einem vielseitigen Geschmacksträger, Protein-Kraftpaket und Textur-Innovator – und ermöglicht es Lebensmittelherstellern, unvergessliche Geschmacks-, Gesundheits- und Wellnesserlebnisse zu schaffen.

Warum Angeocell wählen?

◉ 55 %+ Hefezellwandgehalt

Built-in functionality for gel enhancement, moisture retention, and flavor binding.

◉ Charakteristisches Geschmacksspektrum:

Hefige Tiefe | Geröstete Reichhaltigkeit | Umami-süße Empfindung

◉ Kostengünstige Innovation:

Ersetzen Sie synthetische Zusatzstoffe und senken Sie die Produktionskosten.

◉ Wissenschaftlich fundiertes Wohlbefinden:

Reich an Ballaststoffen, Hefe-β-Glucan, Mannan, Proteinen und anderen Inhaltsstoffen in Hefezellen, die das Immunsystem und die Darmgesundheit unterstützen.