RAGI KERING INSTAN
UNTUK ADONAN BEKU
Frozdo TM adalah ragi yang dirancang khusus untuk adonan beku. Dibandingkan dengan ragi biasa, ragi ini menunjukkan ketahanan beku yang luar biasa, yang dapat meningkatkan masa simpan adonan beku dan meningkatkan stabilitas.
Stabilitas ketahanan beku yang sangat baik
Berkat ketahanannya yang sangat baik terhadap pembekuan, FrozDo memiliki ketahanan 15% lebih tinggi daripada ragi kering biasa. Hal ini memungkinkan terjaganya kestabilan adonan beku, yang pada gilirannya memperpanjang umur simpan produk dan membuatnya cocok untuk berbagai produk adonan beku.
Mempertahankan aktivitas fermentasi yang sangat baik setelah pencairan
Fermentasi terbatas selama periode pembekuan, dan cepat aktif setelah pencairan, memberikan hasil fermentasi yang stabil dan berkualitas tinggi untuk adonan beku.
Penerapan yang luas
Cocok untuk formula bebas gula dan rendah gula, mempertahankan kinerja fermentasi unggul dalam formula dengan kandungan gula 0-15%.
Penggunaan sesuai permintaan dan Mudah disimpan
Penyimpanan suhu sekitar memungkinkan penggunaan FrozDo TM sesuai permintaan tanpa memerlukan persiapan tambahan atau konsumsi energi, sehingga meningkatkan kenyamanan dan mengurangi biaya energi.
Umur simpan: 2 tahun, simpan di tempat sejuk dan kering
Mengemas: 450g*20, 500g*20, 5kg*2, 10kg*1