Rasa di mulut/Mouthfeel

Hou(厚:/həʊ/ ) mendefinisikan "rasa yang kental dan kaya di mulut" dalam bahasa Mandarin kuno. Hou-feel, berbeda dengan rasa umum, tidak termasuk dalam rasa tetapi berfungsi untuk mengintensifkan rasa dengan memicu reseptor di lidah. Rasa ini memberikan kenikmatan dan sensasi yang merangsang yang dibawa oleh rasa yang kaya dan bertahan lama serta sensasi mulut yang menyeluruh.

Berkat kandungan asam amino dan peptida alami yang tinggi, Umami YE memberikan sensasi yang tahan lama, kaya, dan penuh pada makanan. Rasa ini merupakan bumbu dasar yang sempurna untuk sup, kaldu, mi instan, kecap, makanan siap saji, dan camilan. Mereka merupakan bumbu dasar yang sempurna untuk sup, kaldu, mi instan, kecap, makanan siap saji, dan camilan. Bersinergi dengan rasa lainnya, Hou-feel membuat hasil akhir lebih kaya, lebih kental dengan sisa rasa yang bertahan lama.