Berkat tingginya kandungan asam amino bebas dan nukleotida alami, Ekstrak Ragi membantu produsen makanan untuk meningkatkan persistensi dan kekuatan rasa Xian/Umami pada makanan ringan.

Angel Yeast Extract menawarkan berbagai macam rasa seperti KK02, FIG01, FIG12LS...untuk memenuhi kebutuhan Anda. Memberikan kemungkinan untuk mengembangkan produk baru dengan karakteristik rasa yang lebih spesifik. Selain itu, Ekstrak Ragi menyempurnakan rasa asin, manis, asam, dan pedas sehingga rasa keseluruhan menjadi lebih harmonis dan lengkap.

Angel YE secara sempurna memenuhi tren global Label Bersih, Pengurangan Garam, dan penggantian MSG. Ekstrak Angel Yeast membantu mengurangi konsumsi natrium hingga 20-40% dalam resep makanan tanpa mengurangi cita rasanya.

Get the Shrimp chips, and Potato chips recipe here.