Ekstrak Ragi dapat menyeimbangkan rasa asin, menahan rasa pahit, dan menyempurnakan rasa Xian/Umami, rasa manis, rasa asin, rasa asam dalam kecap. Angel Flavor YE- Angearom berkontribusi terhadap pengurangan natrium hingga 20-40%.

Angeoboost mengandung lebih dari 12% nukleotida rasa dan sejumlah besar peptida rasa mikromolekul alami yang membuat kecap lebih lezat, lebih kental dan tahan lebih lama.

Dapatkan resep Saus ikan, kecap (gaya Jepang, gaya Tiongkok, gaya Indonesia) di sini.