Ragi Vitamin B diproduksi menggunakan proses fermentasi, yang menghasilkan ragi kultur murni, berprotein tinggi, dan tumbuh primer yang pertumbuhannya terjadi dalam kondisi aerobik aseptik.
Selama fermentasi, suhu, pH, dan pertumbuhan diatur secara ketat. Produk yang dihasilkan, atau krim ragi, disimpan dalam lemari es untuk menjaga kelangsungan hidup sel dan kadar vitamin B diperkaya dengan paket vitamin tertentu. Sebelum dikeringkan, krim ragi yang didinginkan dipasteurisasi melalui sistem sterilisasi suhu tinggi untuk memastikannya memenuhi atau melampaui tingkat mutu pangan manusia yang ditetapkan.
Fitur:
◉ Menyediakan banyak vitamin B, protein, mineral dan serat;
◉ Kaya akan selenium, zat besi, seng, dan glukan ragi dari ragi alami.
Aplikasi
◉ Sebagai bahan baku semua jenis makanan yang memasok vitamin B;
◉ Sebagai bahan baku makanan fungsional dan suplemen, memasok vitamin B.
Informasi produk
| Vitamin B | Kandungan (ppm) |
| B1 (Tiamin) | 3,000 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 3,400 |
| B3 (Niacin) | 40,000 |
| B5 (asam pantotenat) | 20,000 |
| B6 (Piridoksin) | 4,000 |
| Vitamin B7 (Biotin) | 600 |
| B9 (Asam Folat) | 800 |
| B12 (Kobalamin) | 12 |