Deskripsi produk
Glikosida ragi merupakan produk biostimulan ragi yang kaya akan polisakarida ragi, asam nukleat, asam amino, dan zat-zat lain yang diperoleh dari Saccharomyces cerevisiae melalui fermentasi cair di Angel Yeast Co., LTD., dan kemudian dipekatkan atau dikeringkan setelah hidrolisis enzimatik autolitik atau eksogen.
Gambar 1 Struktur Sel Ragi
Gambar 2. Morfologi Glikosida Ragi Tipe III
Morfologi, persyaratan fisikokimia dan persyaratan higienis glikosida ragi ditunjukkan pada Tabel 1 dan Tabel 2.
Tabel 1 Persyaratan Fisikokimia
Tabel 2 Persyaratan Higiene
Triasam Monosakarida
Komponen fungsional utama dari glikosida ragi tipe III meliputi "triasam monosakarida". "Monosakarida" terutama mengacu pada polisakarida dinding sel ragi, yang berbeda dari dinding sel bakteri dan tanaman. Polisakarida dinding sel ragi sebagian besar adalah β-glukan dan manan, dan sejumlah kitin, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 3. Polisakarida dinding sel ragi dapat mengaktifkan jalur pensinyalan resistensi yang diperoleh tanaman (SAR) dan resistensi yang diinduksi (ISR), dan menginduksi serangkaian zat pertahanan, seperti asam salisilat, asam jasmonat, stilbena sintetase, dan superoksida dismutase, untuk membantu tanaman melawan stres eksternal dan tumbuh kuat.
Gambar 3 Komposisi Dinding Sel Ragi
Salah satu dari "tiga asam" mengacu pada asam nukleat ragi dan nukleotida. Ragi memiliki metabolisme yang cepat, sehingga transkripsi dan translasi berjalan bersamaan, menghasilkan lebih banyak RNA dan DNA dalam prosesnya. Bila diterapkan pada tanaman pangan, asam nukleat dan produk degradasinya dapat meningkatkan sintesis klorofil a, klorofil b, dan karotenoid. (klorofil a dan klorofil b merupakan dua jenis klorofil utama dalam kloroplas tumbuhan tingkat tinggi, klorofil a terutama menyerap cahaya merah, klorofil b terutama menyerap cahaya biru dan ungu). Hal ini meningkatkan kemampuan tumbuhan untuk menangkap energi cahaya selama proses reaksi cahaya.
Asam nukleat dan produk degradasi asam nukleat juga dapat mengaktifkan RuBP karboksilase (1, 5-difosforibulose karboksilase), mengkatalisis kombinasi CO2 dan 1, 5-difosforibulose untuk menghasilkan 2 molekul asam 3-fosfogliserat, memperkuat kemampuan tanaman untuk menangkap CO2 selama reaksi gelap, dan meningkatkan sintesis dan penyimpanan karbohidrat pada tanaman.
Dua dari "tiga asam" mengacu pada asam amino sumber ragi. Asam amino dalam glikosida ragi bersifat unik karena sebagian besar terdapat dalam bentuk peptida kecil dan bentuk bebas, dengan asam amino terhidrolisis sekitar 60% dan asam amino bebas melebihi 20%. Peptida kecil dan asam amino bebas tidak hanya mudah diserap oleh tanaman sebagai sumber nitrogen, tetapi juga sebagai zat sinyal dan sintesis beberapa zat penting, yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Gambar 4 Distribusi Berat Molekul Peptida Glikosida Ragi
Asam gamma-aminobutyric
Dalam komposisi asam amino sumber ragi, selain puluhan asam amino konvensional, terdapat asam gamma-aminobutirat. Asam gamma-aminobutirat juga merupakan zat sinyal, yang dapat mengatur potensial osmotik, nilai pH, serta keseimbangan karbon dan nitrogen sel tanaman, dan meningkatkan kemampuan ketahanan tanaman terhadap stres.
Asam gamma-aminobutirat juga dapat digunakan sebagai ligan pengatur glutamat, mengatur metabolisme nitrogen tanaman dan meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Gambar 5 Kandungan Asam Amino Bebas pada Glikosida Ragi Tipe III
Asam Organik
Kandungan asam amino bebas dalam glikosida ragi "tiga asam" tiga mengacu pada asam organik. Selama reproduksi cepat, ragi menjalani respirasi aerobik untuk menghasilkan asam organik seperti asam malat, asam sitrat, dan asam suksinat. Asam organik dapat meningkatkan ketersediaan nutrisi tanah rizosfer melalui pengasaman, kelasi, pertukaran ion dan pengurangan nutrisi yang tidak larut dalam rizosfer, meningkatkan penyerapan nutrisi rizosfer oleh tanaman, dan dengan demikian meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Pada saat yang sama, asam organik juga dapat diserap dan dimanfaatkan oleh tanaman, yang meningkatkan sirkulasi material dan aliran energi nutrisi tanaman.
Fungsi dan Penggunaan
1. Mempromosikan pertumbuhan akar lateral. Nukleotida mendorong pertumbuhan akar, meningkatkan jumlah akar lateral, dan secara keseluruhan meningkatkan area sistem akar yang menyerap air dan nutrisi.
2. Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap stres. Polisakarida dinding sel ragi mengaktifkan jalur pensinyalan resistensi sistemik yang didapat (SAR) tanaman dan jalur pensinyalan resistensi sistemik yang diinduksi (ISR) untuk meningkatkan respons pertahanan tanaman.
3. Mempromosikan fotosintesis, mengaktifkan RuBP, enzim utama dalam fotosintesis tanaman, mengkatalisis fiksasi CO2 dan mengubahnya menjadi karbohidrat. Asam nukleat ragi dan produk degradasinya meningkatkan sintesis klorofil a, b dan karotenoid pada tanaman, dan memperkaya pigmen daun dan buah.
4. Zat pemberi sinyal untuk meningkatkan pertumbuhan: Produk ini kaya akan molekul kecil yang mengandung nitrogen, termasuk berbagai asam amino L, asam gamma-aminobutyric (GABA), dan peptida kecil, yang bertindak sebagai molekul pemberi sinyal untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman.
5. Meningkatkan efisiensi pupuk dengan penggunaan pupuk tradisional untuk meningkatkan pemanfaatan nutrisi dan mengurangi kehilangan.
Jumlah yang Direkomendasikan untuk Penggunaan Pertanian
Semprotan daun: 3g/mu (tahap pembibitan); 5g/mu (masa nutrisi, masa buah)
Irigasi akar: 0,3kg/mu (tahap pembibitan); 0,5kg/mu (tahap vegetatif, tahap buah)
Catatan: Mu adalah satuan ukuran luas Tiongkok, sekitar 667m3.
Industri Penambahan Dosis yang Direkomendasikan
Uji Aplikasi
Kasus Aplikasi 1: Rooting
Subjek uji: jagung
Metode pengujian: Konsentrasi hidroponik 50ppm
Glukosida III dapat meningkatkan pertumbuhan akar lateral jagung.
Berat segar total bibit jagung yang diberi perlakuan tipe III lebih tinggi 58% dibandingkan dengan yang diberi perlakuan air, dan berat segar tanah lebih tinggi 66,5% dibandingkan dengan yang diberi perlakuan air. Selain itu, diameter akar rata-rata meningkat sebesar 0,13 mm. Hasil ini menunjukkan bahwa Tipe III dapat meningkatkan pertumbuhan akar jagung, sehingga menjadi lebih kuat.
Kasus Aplikasi 2: Tahan terhadap garam dan alkali
Subjek uji: jagung
Metode pengujian: Konsentrasi hidroponik 10ppm 20ppm 50ppm
Dalam kondisi garam-alkali, tinggi tanaman bagian atas tanah jagung berkurang hingga sekitar 60% dari yang ada di air bersih, dan bagian bawah tanah (tanpa mempedulikan diameter akar) berkurang hingga sekitar 40% dari yang ada di air bersih.
Dengan perlakuan 20 ppm, biomassa dan tinggi tanaman jagung meningkat hingga 72% dan 80% dari yang hanya diberi air. Panjang akar total mencapai 82% dari yang hanya diberi air, dan jumlah ujung akar melebihi yang hanya diberi air. Hal ini menunjukkan bahwa glikosida Tipe III secara efektif meningkatkan pertumbuhan akar jagung di bawah tekanan garam dan alkali. Subjek uji: jagung
Uji aplikasi 3: Mempromosikan pertumbuhan dan meningkatkan tingkat pemanfaatan pupuk
Subjek yang diuji: Shanghai Qing
Metode pengujian: Konsentrasi 50ppm
Dibandingkan dengan pupuk majemuk saja, pupuk majemuk plus golongan glikosida khamir memiliki jumlah daun yang meningkat, berat segar meningkat masing-masing 4,1% dan 13,5%, berat kering meningkat pula, serapan NPK meningkat masing-masing 7,04%, 6,2% dan 38,4%.
Uji aplikasi 4: Mempromosikan fotosintesis
Subjek uji: mentimun
Metode pengujian: Semprotan 100ppm
Bila 100 ppm disemprotkan pada permukaan daun bibit mentimun, glikosida ragi tipe III dapat menambah luas daun, berat segar total tanaman, meningkatkan akumulasi bahan kering, meningkatkan sintesis klorofil, dan meningkatkan nilai SPAD sebesar 21,15% dibandingkan dengan air, sehingga meningkatkan fotosintesis.
