Seng merupakan unsur penting dalam tubuh manusia. Seng tidak hanya berperan dalam transportasi dan metabolisme energi dalam aktivitas kehidupan, tetapi juga merupakan komponen penting dalam replikasi DNA, transkripsi RNA, dan sintesis asam nukleat. Selain itu, seng didistribusikan secara luas dalam sistem saraf, kekebalan, darah, tulang, dan pencernaan, berpartisipasi dalam hampir 300 jenis sintesis dan aktivasi enzim dalam tubuh.
Dalam proses pembudidayaan ragi, seng ditambahkan ke dalam fermentor. Setelah diserap dan diubah oleh sel ragi, seng akan terintegrasi ke dalam protein intraseluler atau polisakarida.Proses ini menghilangkan efek samping dan iritasi gastrointestinal yang terkait dengan seng anorganik, sehingga seng dapat diserap dan digunakan oleh tubuh manusia dengan lebih efisien dan aman.
Fitur:
◉ Kandungan seng tinggi: hingga 100.000 mg/kg;
◉Sumber zinc terbaik dalam makanan kesehatan dan suplemen;
◉ Menyediakan protein, vitamin dan nutrisi lainnya;
◉Diproduksi melalui proses fermentasi ragi, ramah lingkungan dan sehat.
Aplikasi
◉ Digunakan sebagai bahan baku suplemen yang diperkaya zinc.
◉Digunakan sebagai bahan baku makanan kesehatan dan makanan fungsional yang menyediakan seng.