Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das eine wichtige Rolle im Glukosestoffwechsel und im Lipidstoffwechsel im menschlichen Körper spielt. Im Jahr 1957 entdeckten Schwarz und Mertz die Funktionen von Chrom im Glukosestoffwechsel und formulierten die Hypothese des Glukosetoleranzfaktors (GTF). Dies wurde schrittweise durch Experimente bestätigt, dass Cr3+ die aktive Komponente von GTF ist. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Cr3+ in Form von GTF die Rolle von Insulin unterstützen und verstärken kann, was den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Lipiden, Proteinen und Nukleinsäuren beeinflusst und das Wachstum, die Fortpflanzung, die Produktqualität sowie die Stressresistenz und Krankheitsabwehrfähigkeit von Tieren fördert.

Im Prozess der Hefekultivierung wurde Chrom in den Fermenter hinzugefügt; nach der Absorption und Umwandlung von Chrom während des Wachstums der Hefe wurde das organische Chrom gewonnen. Es ist effizienter und sicherer, wenn es vom menschlichen Körper aufgenommen wird.

Eigenschaften

◉ Hoher Gehalt an organischem Chrom: bis zu 2000 mg/kg;

◉ Analyseergebnisse des französischen CNRS zeigten, dass Chrom in Chromhefe organisch ist;

◉ Die Bioverfügbarkeit und Sicherheit von organischem Chrom sind viel höher als die von anorganischem;

◉ Beste Quelle für Chrom in Gesundheitslebensmitteln.

◉ Liefert Proteine, Vitamine und andere Nährstoffe.

Hypoglykämische Wirkung von Chromhefe

Nach einer einwöchigen Anpassungsfütterung von 40 gesunden männlichen Balb/c-Mäusen wurde ein hyperglykämisches Mäusemodell durch intraperitoneale Injektion von Streptozotocin erstellt. Nach der Modellierung wurden die diabetischen Mäuse in eine Kontrollgruppe sowie in eine Hoch- und Niedrigdosisgruppe von Chromhefe unterteilt (10 Mäuse pro Gruppe) und oral in Form von Wasser und Chromhefe supplementiert (gemessen in Chrom, Hoch- und Niedrigdosisgruppe: 500, 125 μg/kg·Körpergewicht jeweils). Der Blutzucker wurde nach 4 Wochen bestimmt, und die Ergebnisse zeigten, dass verschiedene Dosen von Chromhefe den Blutzucker effektiv senken konnten.

Die Verbesserung des Blutzuckerspiegels, verursacht durch Angel Chromhefe

Nach einer einwöchigen adaptiven Fütterung von 30 Mäusen wurden Modelle mit einer fettreichen Diät erstellt und in 3 Gruppen (10 Mäuse pro Gruppe) unterteilt: Hochcholesterin-Kontrollgruppe (mit Basisdiät gefüttert), Chromhefegruppe (gemessen in Chrom, 18μg/kg·Körpergewicht) und Nachtkerzenölgruppe (2ml/kg·Körpergewicht). Nach 40 Tagen des Experiments wurden die Blutfette TC, TG, LDL und HDL bestimmt, und die Ergebnisse zeigten, dass Chromhefe in der Lage war, die Blutfette effektiv zu senken.    

Die Verbesserung der Blutfette, verursacht durch Angel Chromhefe

Anwendungen

◉ Verwendet als Rohmaterial für chromangereicherte Nahrungsergänzungsmittel;

◉ Verwendet als Rohmaterial für Gesundheits- oder funktionelle Lebensmittel zur Chromverbesserung