Angel bietet eine Vielzahl von Fermentationsnährstoffen für die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie an, darunter Aminosäuren, Vitamine, Enzyme, organische Säuren, Zuckeralkohol, Nukleotide, biologische Konservierungsstoffe, Aromen und Essenzen. Die Fermentationsnährstoffe von Angel zeichnen sich durch hohe Effizienz und Kosteneffektivität aus.