Die professionellen Fermentationsnährstoffe von Angel finden breite Anwendung in Insulin, Antibiotika, Impfstoffen, Antikörpern, rekombinanten Proteinen und Zelltherapien. Sie werden auch in der Produktion von dehydrierten Kulturmedien, Zellkulturmedien und gebrauchsfertigen Kulturmedien eingesetzt.