Probiotika und Esskultur finden breite Anwendung in der Milchindustrie, der Lebensmittelverarbeitung und der menschlichen Gesundheit. Angel hat eine Reihe von Fermentationsnährstoffen für den Anbau von Milchsäurebakterien, Bacillus, Starterkulturen und anderen spezifischen Stämmen für Nahrungsergänzungsmittel optimiert.
Vorteile:
◉ Höhere Biomasseausbeute
◉ Bessere Lebensfähigkeit
◉ Bessere Anpassungsfähigkeit
◉ Bessere Stabilität
Anwendungen | Eigenschaften | Produkte |
Milchsäurebakterien | - Reich an Nährstoffen, - Reich an Wachstumsfaktoren - Hohe Konsistenz - Natürliche Eigenschaften - Lebensmittelqualität - Nicht-GVO - Allergiefrei |
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Bacillus | ||
Startkultur (Joghurt-Starter, Fleisch-Starter) |